الكراميل - البصل Focaccia ، وصفة

وقت الإعداد: 35 دقيقة
  • وقت الطبخ: 2 ساعة 45 دقيقة
  • الوجبات: 8
  • الحب البصل بالكراميل؟ ثم هذا هو focaccia بالنسبة لك! مغطاة بجبنة الموزاريلا ، البصل بالكراميل وجبنة البارميزان ، إيطالي -

المكونات

عجينة

3/4 - كوب ماء

2 - ملعقة طعام زيت زيتون أو نباتي

2 - أكواب خبز طحين
1 - ملعقة طعام سكر
1 - ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 - ملعقة شاي آلة خبز خميرة

بصل Topping
1/4 - كوب زبدة

4 - بصل كبير ، شرائح

3/4 - كوب جبنة موتزاريلا مبشورة (3 أونصات)
2 - ملعقة طعام مبشورة جبنة البارميزان

الخطوات
1. قم بقياس دقيق ، وضع جميع مكونات العجين في مقلاة آلة الخبز بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة
  • 2. حدد دورة العجين / اليدوية. لا تستخدم دورة التأخير. عجينة بات في دائرة 12 بوصة على ورقة الكعكة. يُغطّى ويُترك في مكان دافئ حوالي 30 دقيقة أو حتى يكاد يتضاعف.
  • 4. في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزبدة من 25 إلى 30 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح البصل بنيًا ومزينًا بالكراميل. إزالة من الحرارة
  • 5. حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. باستخدام أطراف الأصابع أو مقبض الملعقة الخشبية ، قم بعمل إنكماشات عميقة في العجين على مسافات 1 بوصة. انتشار البصل على العجين. رش مع الجبن. يُخبز لمدة تتراوح بين 15 و 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني ذهبي. إزالة من ورقة الكعكة إلى رف التبريد. خدمة دافئة. قطع إلى أسافين أو مربعات

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك