دسم بيف مع البسكويت الحامض الممزوج بالكريمة

  • الإعدادية: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 2 ساعة 30 دقيقة
  • الحصص: 4

بطيءه يجيش في وعاء واحد وأنهى في الفرن، وهذا العشاء لحوم البقر القلبية من طبعة 1965 من عشاء بيتي كروكر في وعاء ...

المكونات

دسم بيف

1/2 - كوب خلطة Bisquick الأصلية
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/8 - ملعقة صغيرة من الفلفل
1/8 - ملعقة صغيرة عادية أو فلفل أحمر مدخن
1 1/2 - رطل لحم بقر مقلي ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
1 - 2 ملعقة طعام زيت زيتون أو تقصير نباتي
3 - جزر كبير ، شرائح
1 - بصل متوسط ​​، مفروم (1/2 كوب) - 2 - إلى 3 فصوص من الثوم، مفرومة ناعما
1 - يمكن (14.5 أونصة) Muروتين موير جلين ™ محمر بالنفايات العضوية cr - ماء
1 - حقيبة (12 أونصة) من البازلاء الحلوة المجمدة
2/3 - كوب القشدة الحامضة
1/4 - ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- الملح والفلفل حسب الذوق

البسكويت الحامض الحامض Ch 2 - الكؤوس الأصلي Bisquick ™ mix
1/3 - كوب القشدة الحامضة

1/3 - كوب ماء

1 - ملعقة المفروم والثوم المعمر الطازج

الخطوات

1. في وعاء كبير يخلط معا 1/2 كوب Bisquick المزيج، والملح 1/2 ملعقة شاي، 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل والفلفل الحلو. إضافة لحوم البقر. يتم تحريك المزيج حتى يتم تغليف اللحم البقري بالتساوي.

    2. في الفرن الهولندي ذو 4-الكوارت أو المقلاة 12 بوصة ، يسخن الزيت على نار متوسطة. إضافة لحوم البقر. طهي حتى احمر من جميع الاطراف. يقلب الجزر والبصل والثوم والطماطم. أضف الماء الكافي لتغطية الكاجو والخضار بالكاد. خفض الحرارة إلى منخفضة. تغطية بإحكام ؛ يُطهى المزيج على النار لمدة ساعة و 30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح لحم البقر طريًا. التغطية؛ طهي 15 إلى 30 دقيقة أطول أو حتى تصبح البازلاء طرية4. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. إزالة الفرن الهولندي من الحرارة. يقلب في 2/3 كوب القشدة الحامضة وصلصة رسيستيرشاير. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. ضع الفرن الهولندي في الفرن للحفاظ على الحرارة أثناء صنع البسكويت. (ﯾﻣﮐﻧك أﯾﺿﺎ ﻧﻘل اﻟﻣزﯾﺞ إﻟﯽ طﺑق ﻣﺳﺑق ﻣن اﻟطﺑﻘﯾن ﻓﻲ ھذا اﻟوﻗت إذا ﮐﺎن اﻟﻔرن اﻟﮭوﻟﻧدي أو اﻟﻣﻘﻼة ﻏﯾر ﻣﺿﻣون ﻓﻲ اﻟﻔرن.)5. ﻟﺗﺻﻧﯾﻊ ﺑﺳﮐوﯾت ﺳﯾور ﮐﯾﻔﯾت ، ﻓﻲ اﻟوﻋﺎء اﻟﻣﺗوﺳط ، ﻗم ﺑﺗﺟﻣﯾﻊ ﻣﮐوﻧﺎت اﻟﺑﺳﮐوﯾت ﺣﺗﯽ ﺗﺻﺑﺢ ﻋﺟﯾﻧﺔ ﻧﺎﻋﻣﺔ. للبسكويت الملفوف ، ضع العجين على سطح عمل الدقيق. العجين السلس بلطف في الكرة ويعجن 5 مرات. مع درفلة ، تدحرج العجين حتى 1/2-inch سميك. قطع مع قطع 2 بوصة مطحون في البسكويت. لبسكويت قطرة ، لا تجعل الكرة أو العجين العجين. إسقاط العجينة بواسطة الملاعق على خليط لحم البقر الساخن. (إسقاط أي العجين المتبقية على ورقة مدهون الكعكة.)6. تخبز من 15 إلى 20 دقيقة (خبز البسكويت على ورقة الكعكة 10 دقيقة) أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح.
  • نصائح الخبراء
  • لتجنب الحارقة أسفل، وجعل تأكد من تحويل الحرارة على طول الطريق إلى انخفاض بعد تحمير لحم البقر. تحقق للتأكد من أن الخليط لا يلتصق من خلال إعطائه قدرًا جيدًا من التحريك في كثير من الأحيان.

يتجمد هذا الطبق بشكل رائع. حاول تقسيمه بين قطعتين من الكاسرولات قبل ترتيب البسكويت. واحد مع البسكويت خبز الآن وتجميد الآخر دون في وقت لاحق!

يمكنك أيضًا استخدام البسكويت المبرد في أعلى هذا إذا كنت في مأزق. جرب بسكويت مملوء بالزبدة من Pillsbury® Grands! ® Flaky Layers

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك