السبانخ ، الشعير Risotto

  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 35 دقيقة
  • الوجبات: 2

أبحث لصفة الأرز التقليدية؟ ثم تحقق من هذا risotto المصنوع من الشعير والسبانخ التي هي على استعداد في 35 دقيقة - مثالية إذا كنت ...

المكونات

2 - ملعقة صغيرة زيت الزيتون
1 - كوب الفطر شرائح رقيقة (4 أوقية)
1 - البصل المتوسط ، المفروم (1/2 كوب)
1 1/2 - كوب دجاج الصوديوم أو مرق الخضار المخفوق
1 - ملعقة صغيرة من فلفل التوابل مزيج التوابل
1 - ملعقة صغيرة من خردل ديجون
3/4 - كوب غير مطبوخ سريع الشعير أو الشعير ، presoaked *
1/3 - كوب الأرز البرية الفورية
1/4 - كوب التوت البري المجفف
2 - أكواب السبانخ معبأة ، تمزيقه (3 أوقية)

خطوات

  • 1. زيت الحرارة في 10 بوصة غير عصا المقلاة على حرارة عالية. طهي الفطر والبصل في الزيت. يُضاف المرق والفلفل مع مزيج التوابل والخردل. غطاء والحرارة على الغليان. يحرك المكوّنات المتبقية ما عدا السبانخ. تقليل الحرارة إلى منخفضة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التقليب مرة واحدة. يقلب السبانخ. قم بتغطيتها واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى يتم امتصاص الماء والشعير والأرز البري طري. نصائح الخبراء

بيرل الشعير يعطي هذا الطبق دسم من الريزوتو طبخ التقليدية التي تستخدم أرز أربوريو ، ويقطع الطبخ زمن! يمكنك أيضًا استخدام الشعير السريع للطهي - فهو يقلل وقت الطهي أكثر من ذلك حيث لا توجد عملية إعداد مسبق ، ولكن الطبق لن يكون دسمًا تمامًا.

    * شعير اللؤلؤة المسبقة في كوبين من الماء لمدة 5 ساعات على الأقل أو طوال الليل . استنزاف.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك