بطاطا Pesto الدجاج مع الخضار

  • وقت الإعداد: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 7 ساعات 15 دقيقة
  • الوجبات: 6

نعم ، يمكنك طهي دجاجة كاملة في طباخ بطيء! هذه الوصفة سهلة المكسو بالفستق سريعة في وقت التحضير: وطعمها لذيذ.

مكونات

1 - بصل أبيض متوسط ​​، مقسم إلى شرائح ،
2 - بطاطس روسي متوسطة ، مقشرة ، مكعبة
1 - دجاجة كاملة (3 1 / 2 إلى 4 1/2 رطل)
1/4 - كوبو بيستو باسيل
1 - يمكن (14.5 أونصة) مكعبات طماطم ، استنزاف
1 1/2 - كؤوس مفرومة (حوالي 1 متوسط)
1/2 - كوب حرض زيتون كالاماتا

الخطوات

  • 1. في طباخ بطيء بيضاوي سعة 6 لتر ، ضع شرائح البصل والبطاطس المكعبة
  • 2. قم بإزالة الدجاج من العبوة. إزالة وتجاهل حوصلة الطائر. شطف الدجاج اتركها حتى تجف. فرك البيستو في جميع أنحاء الدجاج بما في ذلك داخل التجويف. ضع الدجاج فوق الخضار في طباخ بطيء ، واترك مسافة 1 بوصة حول الدجاج. طهي على حرارة منخفضة الإعداد 6 ساعات. لا تقم بإزالة الغطاء قبل 6 ساعات
  • 4. بعد 6 ساعات ، أضيفي الطماطم والكوسا والزيتون لإبطاء الطهي. التغطية؛ طهي الطعام على حرارة منخفضة إعداد 30 دقيقة إلى 1 ساعة أطول أو حتى الكوس هو ترمومتر قراءة العطاء ودقيق إدراجها في الجزء سمكا من عضلة الفخذ الدجاج وعدم لمس العظام يقرأ ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (يجب تحريك الساقين بسهولة عند رفع أو الملتوية).
  • 5. ضبط السيطرة الفرن لفيل. نقل بعناية الدجاج إلى عموم التحميص. دقّ 5 دقائق أو حتى يصبح الجلد ذهبي اللون ونعومة. دعي دجاج لمدة 5 دقائق قبل التقديم بالخضار
  • نصائح الخبراء
إرم الخضروات بالتوابل الإيطالية قبل وضعها في الطباخ البطيء للحصول على نكهة إضافية
  • عند طبخ دجاجة كاملة في الطباخ البطيء ، لا تربط الساقين.
حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك