ساندويتش Gingersnap الكوكيز مع صقيع الزبد الليمون

  • وقت الإعداد: 1 ساعة 10 دقيقة
  • وقت الطهي: 3 ساعات 40 دقيقة
  • الوجبات: 34

استمتع بسكويتات ساندويتش بنكهة خفيفة ورائعة حلوة - حلوى مثالية لحشد من الناس.

المكونات

ملفات تعريف الارتباط

1/2 - كوب زبدة أو مرغرين ، خففت
1/4 - كوب حبيبات سكر
1/4 - كوب سكر بني معبأ
1/2 - كوب دبسورة
1/4 - كوب ماء بارد
2 1/2 - أكواب ذهب Medal ™ لجميع الأغراض الطحين
2 - ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
2 - ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة
1 - ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 - ملعقة صغيرة من الفصوص المطحونة
1/4 - ملعقة صغيرة من الملح

صقيع

3 - كوب سكر مجعد
1 / 2 - كوب زبدة ، خففت
2 - ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
3 - إلى 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
3 - إلى 4 ملاعق صغيرة من الحليب

خطوات

    1. في وعاء كبير، وفاز 1/2 كوب زبدة والسكريات مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى خفيفة وزغبة. اخفق في دبس السكر والماء حتى يخلط (قد يبدو الخليط مخثر). على سرعة منخفضة ، وتغلب على الطحين والزنجبيل والقرفة وصودا الخبز والقرنفل والملح. يقسم العجين إلى نصفين. التفاف كل النصف في غلاف بلاستيكي. برد حوالي ساعتين أو حتى يبرد.2. الفرن الحراري إلى 350 درجة فهرنهايت. صفائح كوكي الخط مع ورق البرشمان الطهي. على سطح ذو نقاوة جيدة ، دحرج نصف العجين في وقت واحد إلى سمك 1/8-inch (الحفاظ على المتبقي من العجين المبرد). قطع مع 2 بوصة قطع الكعكة مستديرة. باستخدام طرف كبير من طرف المواسير أو 1/2-inch القاطع كانابي المستديرة ، وقطع ثقب في وسط نصف القواطع. نقل بعناية إلى أوراق الكعكة ، ووضع 1/2 بوصة بصرف النظر. اخبز لمدة 9 إلى 12 دقيقة أو حتى يتم وضعها في المنتصف. بارد 2 دقيقة. إزالة من أوراق الكعكة إلى رفوف التبريد. تبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة. In 4. في وعاء كبير ، فاز على مكونات صقيع على سرعة متوسطة حتى ضوء ورقيق. انتشر حوالي 1 ملعقة صغيرة صقيع على كل كعكة كاملة؛ أعلى مع انقطاع الكعكة. إذا رغبت في ذلك ، رش قشر الليمون المبشور الإضافي على الصقيع في المنتصف
  • نصائح الخبراء
  • للحصول على وقت تبريد أسرع ، دحرج نصف العجين في وقت واحد بين ورقتين من ورق الرق. ابرد لمدة 15 دقيقة. للحصول على أفضل نكهة ، تأكد من استخدام التوابل التي لا تزيد عن ستة أشهر

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك