فاصولياء األم المخلوطة

  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 3 ساعات 40 دقيقة
  • الوجبات: 10

لماذا تشتري المعلبات عندما يمكنك صنع فاصولياء األم المخبوزة محلياً اللذيذ؟ مثالية للنزهات الصيفية والحفلات

المكونات

8 - كوب ماء
1 - عبوة (1 رطل) فاصولياء ليبا مجففة ، حوالي 2/1 3 أكواب ، مفرومة ومشبعة
6 - أوقية ملح لحم الخنزير المملح ، مقطعة إلى 4 قطع
1 - بصل متوسط ​​، مفروم (1/2 كوب)
3 1/2 - كوب ماء
1/2 - كوب حساء الطماطم المكثف (من 10 ¾ أوقية)
3 - ملعقة طعام سكر بني محمل
3 - ملاعق طعام دبس السكر
1 - ملعقة صغيرة ملح
1/2 - ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر

خطوات

  • 1. في الفرن الهولندي ذو 5-كوارتز ، سخن 8 أكواب من الماء والفاصوليا إلى درجة الغليان على نار متوسطة عالية. اكتشفت 2 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ دعونا نقف لساعة واحدة. d 2. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في نفس الفرن الهولندي ذو الـ 5-الكوارت ، يُطهى لحم الخنزير المملح ويُحرّك المزيج على نار متوسّطة الحرارة من 5 إلى 6 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا. ضجة في المكونات المتبقية. يُغلى على نار متوسطة مرتفعة. التغطية؛ مكان في الفرن وخبز 1 ساعة. إزالة الغطاء. يُخبز المزيج من ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الفاصوليا طرية ومتساوقة. إذا رغبت في ذلك ، قم بنقل الفاصوليا إلى طبق خزفي لتقديمها
  • نصائح الخبراء
قم بتجميد حساء الطماطم المتبقي في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق في المرة التالية التي ترغب فيها في صنع هذه الحبوب أو قم بعمل دفعة مزدوجة لحفلة كبيرة.

يمكن استبدال أي فاصولياء مجففة بفول ليما المجفف مثل الفاصوليا البحرية أو الفاصوليا الشمالية الكبيرة.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك