لحم الخنزير القطع والتفاح

  • وقت التحضير: 15 min
  • مدة الطهي: 50 دقيقة
  • الوجبات: 2

إليك طبق سهل الصنع مثالي عند الطهي لشخصين!

المكونات

1 - تفاح طهي متوسط ​​غير مقشور ، مقطع
2 - ملاعق كبيرة من السكر البني
1/4 - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
2 - العظم في شرائح لحم الخنزير ، حوالي 3/4 بوصة سميكة (حوالي 1/4 رطل كل)

خطوات

  • 1. فرن الحرارة إلى 350 درجة F. ضع التفاح في 1 1/2-كوارتز مستطيلة مستطيلة. يرش السكر البني والقرفة. تغطية مع احباط. خبز 15 دقيقة
  • 2. تقليم الدهون من حافة لحم الخنزير. رذاذ 8 أو 10 بوصة مقلاة نونستيك مع رذاذ الطبخ. الحرارة على الحرارة المتوسطة 1 إلى 2 دقيقة. اطبخ لحم الخنزير في مقلاة ساخنة حوالي 6 دقائق ، وتحول مرة واحدة حتى يصبح لونه بني فاتح
  • 3. ضع لحم الخنزير في طبقة واحدة على التفاح. يُغطّى ويُخبز من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لحم الخنزير ورديًا عند قطعه بالقرب من العظم ، يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة فهرنهايت وتفاحًا طريًا

نصائح الخبراء

  • اتبع أوقات طهي لحم الخنزير بعناية. لحم الخنزير اليوم هو الهزيل ويتطلب أوقات طهي أقصر. سيجعل لحم الخنزير المفرط الأمر صعباً
  • استخدم سكيناً حادة لقطع معظم الدهون من شرائح لحم الخنزير ، مع الحرص على عدم قطع اللحم.
  • تقديم خبز الجاودار القاسي والبنجر المخلل لاستكمال قائمة أوكتوبرفست.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك