الجبن المشوي Italiano

  • وقت الإعداد: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • الوجبات: 4

تبحث عن عشاء كلاسيكي مصنوع من لحم الخنزير؟ ثم تحقق من هذه الشطيرة اللذيذة المشوية - مثالية إذا كنت تحب المطبخ الإيطالي

المكونات

3 - ملعقة طعام من الزبدة ، خففت
8 - شرائح الخبز الكامل الحبوب
8 - أوقية fontina أو الجبن السويسري ، تمزيقه (2 كوب)
8 - شرائح رقيقة prosciutto أو لحم الخنزير
24 - أوراق الريحان الطازجة
8 - شرائح (1/4 بوصة) الطماطم الناضجة (حوالي 2 متوسطة)
1/4 - ملعقة صغيرة من الملح
1/4 - ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون

خطوات

1. شواية حرارية أو مقلاة نونستيك 12 بوصة فوق درجة حرارة متوسطة
  • 2. زبدة الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز. طبقة غير مزدحمة من 4 شرائح من الخبز مع ربع كوب من الجبن وشريحتين من بروسسيوتو و 6 أوراق ريحان و 2 من شرائح الطماطم. يرش بالملح والفلفل. يُضاف كل كوب مع ربع كوب من الجبن المتبقي وشريحة خبز متبقية ، وجانب بالزبدة.
  • 3. في المقلاة الساخنة ، تُسخن السندويشات من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تُذاب الجبنة قليلاً ويُحمر الخبز. اقلب السندويشات الحرارة 3 إلى 5 دقائق أطول أو حتى يتم ذوبان الجبن والسندويش هو البني الذهبي
  • نصائح الخبراء
Fontina هو الجبن الإيطالي شبه الناعمة التي يمكن أن تكون صعبة لقطع أو أجاد. لجعل هذه المهمة أكثر سهولة ، ضع الجبنة في الفريزر لمدة 20 دقيقة لتثبيتها قبل التقطيع أو التقطيع.
  • عند شراء prosciutto ، تأكد من أنها رقيقة جدًا ومقطعة بين أجزاء من الورق بحيث لا تقطع إلى أجزاء عند محاولة سحب الشظايا منفصلة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك