بيتزا زبدة الهندية نان بيتزا بالليمون و الفول السوداني

  • وقت التحضير: 35 دقيقة
  • وقت الطبخ: 6 ساعات 35 دقيقة
  • الوجبات: 8

Naan بمثابة قشرة بيتزا البيتزا الهندية بالزبدة. نحن بطئنا طهي الطبقة العلوية ثم أضفنا سلوشًا منعشًا في الأعلى

المكونات

البيتزا

2 - ملعقة طعام زبدة
2- ملاعق طعام من الزيت النباتي
1- البصل المتوسط ​​، المفروم
2- ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور
2- ملاعق طعام من الثوم المفروم فرماً ناعماً
1 - ملعقة صغيرة من الهال الأرض
2 - ملعقة صغيرة garam masala
1 - ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/2 - ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
2 - أوراق الغار المجففة
1 - يمكن (6 أوقية) معجون الطماطم
1 - يمكن (14 أوقية) حليب جوز الهند الفاتح
2-رطل صدور الدجاج بدون جلد العظم ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
1-حاوية (6 أوقية) زبادي سهل يوناني
1/4 - ملعقة صغيرة ملح
8 - إلى 10 نان الخبز
- جبنة موتزاريلا مبشورة

سلو

1 - كيس (16 أونصة) مزيج كولسلو (8 أكواب)
1 1/2 - أكواب فستق محمصة
3/4 - كوب مفروم من الكزبرة الطازجة
1/3 - كوب عصير ليمون
3 - ملعقة طعام زيت زيتون
1 / 4 - ملعقة صغيرة ملح البحر الخشن

الخطوات

  • 1. رذاذ 4-الكوارت طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. في مقلاة 10 بوصة ، تذوب الزبدة بزيت نباتي على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم. اطبخي حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج البصل
  • 2. حركي الهال ، وجارام ماسالا ، ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة. يُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار .3 حركي معجون الطماطم وحليب جوز الهند. سخني حتى تمتزج تمامًا. صب الخليط في طباخ بطيء. إضافة الدجاج واللبن والملح. تحريك لخلط. طهي الطعام على حرارة منخفضة إعداد 6 إلى 8 ساعات (أو على ارتفاع درجة الحرارة الإعداد 4 ساعات)
  • 5. لجعل pizzas ، ضبط السيطرة الفرن لفيل. مكان الخبز naan على ورقة الكعكة غير مدهون. قمة كل مع المبلغ المطلوب من خليط الدجاج. يُرشّ كلٌّ منها بجبنة الموزاريلا
  • 6. يذوب حتى يذوب الجبن
  • 7. قبل التقديم ، يُحرّك جميع مكونات السلو. أعلى الصفحة pizzas with slaw
  • نصائح الخبراء
إذا لم تتمكن من العثور على garam masala في متجر البقالة الخاص بك ، يمكنك بسهولة جعله في المنزل. فقط قم بخلط التوابل التالية معاً: 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون ، 1/1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون ، 1/1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، ملعقة صغيرة من الأرض ، ونصف ملعقة صغيرة من الفصوص المطحونة.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك