الفاصوليا الخضراء المحمصة مع الثوم المحمص Aioli

  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطهي: 1 ساعة 15 دقيقة
  • الوجبات: 24

الفاصوليا الخضراء الطازجة المحمصة ثم خدم مع صلصة الثوم ناعمة للحصول على تطور راقي على الخضار والغطس

المكونات

Aioli

1 - متوسطة الثوم رئيس
1 - ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو الخضار
1/2 - ملعقة صغيرة ملح البحر الخشن
2/3 - كوب المايونيز أو صلصة سلطة

الفاصوليا الخضراء

2 - أكياس (12 أوقية لكل منها) الفاصوليا الخضراء الطازجة الطازجة
1 - ملعقة طعام زيت الزيتون أو الزيت النباتي
1 - ملعقة صغيرة من ملح البحر الخشن

الخطوات

  • 1. الفرن الحراري إلى 400 درجة فهرنهايت. قطع شريحة عرضية من أعلى رأس الثوم ، وإزالة قمم القرنفل (تجاهل الأعلى). وضع رئيس الثوم على ورقة مربعة 7 بوصة من احباط. رذاذ 1 ملعقة صغيرة من الزيت على قطع القرنفل. يرش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. التفاف الثوم حول الثوم
  • 2. الثوم المشوي 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح الثوم ناعم ولون ذهبي. تبرد لمدة 10 دقائق أو حتى تبرد بشكل كافٍ.
  • ​​3. قم بضغط القرنفل المحمص من الجلود. ضع كل فص من الثوم في الصحافة ؛ اضغط الثوم في وعاء صغير. يضاف المايونيز وما تبقى من 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ؛ تخلط جيدا. التغطية؛ refriger 4. ضع الفاصوليا الخضراء في مقلاة غير محمّلة 15 × 15 × 1 بوصة. رذاذ 1 ملعقة كبيرة من الزيت على الفاصوليا. إرم طفيفة على معطف. يُرشّ 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 5. يُحمّى الفاصولياء 12 إلى 15 دقيقة مع التحريك في منتصف الطريق خلال وقت التحميص ، حتى يصبح لونًا فاتحًا. نقل الفاصوليا لخدمة طبق. يرش مع نصف ملعقة صغيرة ملح. تُقدّم الفاصوليا الساخنة أو الباردة مع الأيولي والملاقط الصغيرة
  • نصائح الخبراء
تعمل مكابس الثوم كآلة الثنائيات الصغيرة وهي مثالية للحصول على ملمس ناعم من القرنفل المحمص
  • اجعل الثوم المحمص أيولي مقدمًا السماح للنكهات لخلط

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك