شوكولاتة تروفل

  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 3 ساعات 0 دقيقة
  • الوجبات: 12

لذيذ لذيذ مع الشوكولاتة في كل من القشرة و ملء ، وشرائح منعشة من فطيرة حريري تلبية حلوة الأسنان

المكونات

قشرة

1 1/4 - أكواب الشوكولاته كوكي الفتات
1/4 - كوب الزبدة أو السمن النباتي ، ذاب

ملء

1 - حقيبة (12 أوقية) رقائق الشوكولاته نصف حلوة (2 كوب)
1/2 - نصف لتر (1 كوب) كريما الخفق
1 - ملعقة صغيرة الفانيلا
2 - صفار البيض

Topping

1/2 - كوب كريمة الخفق
1 - ملعقة طعام من مسحوق السكر
- كاكاو خبز غير محلى ، إذا رغبت في ذلك

الخطوات

  • 1. في وعاء صغير ، قم بخلط فتات الكعكة والزبدة. في لوح فطيرة زجاجي غير مدهق 9 بوصة ، اضغط على خليط الفتات في القاع وجانب 1 بوصة.
  • 2. في غلاية مزدوجة فوق الماء الساخن المغلي ، رقائق شوكولاتة الحرارة 2 إلى 3 دقائق ، التقليب بشكل متكرر ، حتى تذوب وسلس. قم تدريجياً بإضافة 1 كوب من كريمة الخفق ، مع التحريك باستمرار ، حتى تمتزج. يقلب الفانيلا والصفار حتى يخلط جيدا. يُطهى المزيج على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة تتراوح من 5 إلى 6 دقائق مع التقليب بشكل متكرر حتى تصبح سميكة وساخنة. صب ملء القشرة. يُبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى ينضج .3 في وعاء متوسط ​​، قم بضرب 1/2 كوب من كريمة الخفق وسكر المسحوق بخلاط كهربائي على سرعة عالية من 1 إلى 2 دقيقة أو حتى تتشكل القمم الناعمة. أعلى الحصص الفردية: مع الكريمة المخفوقة. الغبار مع الكاكاو
  • نصائح الخبراء
للضغط بالتساوي على خليط الفتات في لوحة الفطيرة ، استخدم الجزء السفلي من كوب قياس جاف
  • لا تملك غلاية مزدوجة؟ ضعي قدرًا صغيرًا في مقلاة أو مقلاة كبيرة مملوءة من 1 إلى 2 بوصة من الماء المغلي.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك