الجزر المحمص وحساء الطماطم باسيل

  • وقت الإعداد: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة 20 دقيقة
  • الوجبات: 6

يضيف الجزر القليل من الحلاوة ليضفي حساءًا كلاسيكيًا. من السهل جدا أن ترمي معا - ستجعل هذه المرة مرارا وتكرارا ...

المكونات

1 - رطل الجزر ، مقشرة ، مقطعة إلى شرائح 1/2-inch (حوالي 4 جزر كبيرة)
2 - بصل صغير ونصف مقطعة إلى شرائح رقيقة (حوالي 2 كوب)
4 - فصوص ثوم
1/4 - كوب زيت زيتون
1 1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/2 - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 - علب (28 أونصة ) موير غلين ™ من الطماطم العضوية الكاملة ، استنزفت ، العصائر محفوظة
1 - ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجففة
1/2 - كوب زبادي يوناني عادي
- يجب تذوق الطعام جيد الطماطم و المفرقعات الأرز الريحان البني ، حسب الرغبة

خطوات

  • 1. حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط مع الجانبين مع ورقة الطبخ رذاذ مع رذاذ الطبخ. انتشر الجزر والبصل والثوم بالتساوي في المقلاة. رذاذ بالنفط مزيج لمعطف. رشي ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يشوي من 25 إلى 30 دقيقة ، ويحول من وقت لآخر ، حتى تصبح الخضروات طرية وبنيّة قليلاً. تبريد 10 دقائق
  • 2. العمل على دفعات ، إضافة نصف الخضار مع 1 علبة من الطماطم إلى استنزاف خلاط أو معالج الطعام. هريس حتى الاتساق السلس أو المطلوب. تصب في الفرن الهولندي 4-الكوارت. كرر ذلك مع الخضار والطماطم المتبقية. قم بتحريك العصائر المحفوظة والريحان والملح المتبقي واللبن. يترك على نار خفيفة حوالي 10 دقائق أو حتى الساخنة. الانقسام بين 6 السلطانيات. قدميها مع المفرقعات

نصائح الخبراء

  • يمكن حفظ بقايا الطعام من هذا الحساء في الثلاجة أو المجمدة. مضاعفة الوصفة حتى تتمكن من إجراء المزيد منها في وقت لاحق!
  • توخ الحذر عند مزج سوائل ساخنة؛ تأكد من عدم ملء الخلاط ، ودائماً ضع الغطاء على سطحه.
  • هذا الحساء يحتوي على تناغم لذيذ على غرار مكتنزة ، مما يجعله مثالياً لإغراق البسكويت. إذا كنت تفضل حساء أرق ، ببساطة إضافة بعض مرق الخضار

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك