لحوم البقر وكاشا ميكسيكانا

  • وقت الإعداد: 10 دقيقة
  • الطبخ الوقت: 25 دقيقة
  • الوجبات: 6

عشاء مقلاة جاهزة في 25 دقيقة! خدمة عائلتك هذا اللحم البقري ، طبق الكاشا والخضار مع نكهة توابل تاكو - مثالية للمكسيكي ...

المكونات

1 - رطل زهيد (90٪ على الأقل) لحم بقر
1 - بصل صغير مفروم (1) / 2 كوب)
1 - كوب حبة أو حنطة سوداء غير مطبوخة (kasha)
1 - يمكن (14.5 أونصة) مكعبات طماطم ، غير مقشورة
1 - يمكن (4.5 أوقية) مفرومة من الفلفل الأخضر ، غير مجمعة
1 - حزمة (1.25 أوقية) 40 - خليط من تاكو الصوديوم -
2 - أكواب نواة الذرة المجمدة الكاملة (من كيس 1 رطل) ، مذاب
1 1/2 - كوب ماء
1- كوب ممزوج قليل الدسم جبنة شيدر (4 أونصات)
2 - ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة ، إذا رغبت
2 - ملاعق كبيرة من شرائح الزيتون الناضجة ، إذا رغبت في ذلك

خطوات

  • 1. في مقلاة 12 بوصة ، ضعي اللحم البقري المطحون والبصل على نار متوسطة إلى عالية 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم طهي لحم البقر جيدا. تصرف. يُضاف الكاشا إلى أن تُحلّب اللباب بواسطة خليط من اللحم البقري
  • 2. تُحرك الطماطم (البندورة) ، الفلفل الحار ، خليط التاكو (التاكو) ، الذرة والماء. حرارة للغليان. التغطية؛ تقليل الحرارة إلى منخفضة. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح كاشا طريًا
  • 3. رشّي الجبن على خليط الكاشا. التغطية؛ طهي 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتم ذوبان الجبن. رشي مع الكزبرة والزيتون

نصائح الخبراء

  • هذا الطبق الرئيسي اللذيذ يجمع بين حبة الكاشا الكاملة مع اللحم البقري ويستخدم المكونات المكسيكية المألوفة. إنها وصفة انتقالية رائعة ، عندما تبدأ بتناول الحبوب. يمكنك أيضا استخدام هذا الخليط كملء للعجينة.
  • الحبوب الكاملة التي تخدم: 1/2

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك