مخبوز القرع مع التفاح

  • وقت الإعداد: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • الوجبات: 12

الجمع بين نكهات السقوط - الكوسا ، والمكسرات ، والتفاح - ثم خبز مع القيقب الحلو لإبراز نكهة رائعة

المكونات

2 - ملاعق طعام الزبدة أو المارغارين
1/2 - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/4 - ملعقة صغيرة الجوز الأرض
1 1/2 - رطل القرع البقري ، مقشرة ، المصنف والمقطعة إلى مكعبات 1/2-inch (حوالي 5 أكواب)
2 - إلى 3 تفاحات غراني سميث كبيرة ، محفور ، مقطعة إلى 1/2-inch مكعبات ( 4 أكواب)
1/4 - كوب حقيقي شراب القيقب أو النكهة
1 - ملعقة طعام الخل البلسمي
1/4 - كوب جوز البقان المفروم ، محمص *

الخطوات

  • 1. فرن الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت. ضع الزبدة في طبق الخبز الزجاج 13 × 9 بوصة (3-الكوارت) ؛ يسخن القرفة في الفرن من 5 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج .2 قُلب القرفة وجوزة الطيب إلى زبدة مذابة. أضف القرع إرم إلى معطف. تغطية مع احباط. خبز 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلط التفاح ، الشراب والخل
  • 3. صب مزيج التفاح فوق القرع. التغطية؛ اخبز 10 دقائق. إثارة. يخبز لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح القرع طريًا. يقلب قبل التقديم ويرش مع جوز البقان
  • نصائح الخبراء
* لتحميص البقان ، رش في مقلاة ثقيلة غير مدهون. يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ، مع التحريك باستمرار حتى يبدأ البقان في اللون البني ، ثم يُحرّك باستمرار حتى يصبح لونه بني فاتح
  • عند اختيار قرع الباذنجان ، ابحث عن تلك التي تحتوي على قشور صلبة وقاسية وثقيلة الوزن بالنسبة لحجمها. تقشير القرع سيكون أسهل إذا قمت بتجفيفه لأول مرة لمدة 3 دقائق.
  • استبدل فطيرة التفاح بالقرفة وجوزة الطيب.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك