ميني كيك كعكات

  • وقت الإعداد: 25 دقيقة
  • وقت الطبخ: 25 بعض
  • الوجبات: 24

عامل ضيوفك مع هذه الكعك الذرة الحارة التي يتم إعدادها باستخدام مزيج Bisquick® وخدم مع قشدة حامضة - مثالية مثالية جاهزة ...

المكونات

1 - ملعقة كبيرة من الزبدة أو المارجرين
1/3 - كوب بصل أخضر مفروم (حوالي 5 وسط)
1/3 - كوب مفروم من الكرفس
1/3 - كوب مفروم من الفلفل الأحمر
1 - كوب من فتات الخبز البيضاء الناعمة (حوالي 1 1/2 شرائح الخبز)
1 / 2 - كوب أصلي Bisquick ™ mix
1 - ملعقة صغيرة من السكر
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/8 - ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (cayenne)
2 - بيض ، ضُغط قليلاً
1 - علبة (11 أونصة) من حبوب الذرة الكاملة ، استنزاف
2 - ملاعق طعام زيت نباتي
1/2 - كوب قشدة الثوم والبصل الحامض

خطوات

  • 1. في مقلاة نونستيك 12 بوصة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف البصل والكرفس والفليفلة الحلوة. اطبخي 3 دقائق مع التحريك من وقت لآخر
  • ​​2. في وعاء متوسط ​​، ضع الخليط الخفيف والمكونات المتبقية ماعدا الزيت والقشدة الحامضة حتى تمتزج جيدا
  • 3. في نفس المقلاة ، سخن 2 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة. طهي 8 كعكات الذرة في وقت واحد ، وإسقاط خليط الذرة في الزيت بواسطة ملعقتي طعام ، منتشرة في كل جولة 1 1/2 بوصة. يُطهى المزيج من دقيقة واحدة إلى دقيقة واحدة و 30 ثانية على كل جانب ، ثم يدور مرة واحدة إلى أن يصبح لونه بنياً ذهبياً. طهي كعك الذرة المتبقية ، وذلك باستخدام 2 ملعقة شاي زيت لكل دفعة من 8 كعك الذرة. تقدم مع الكريمة الحامضة

نصائح الخبراء

  • يمكن خبز هذه الكعك الصغير بدلا من المقلية. حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش 2 أوراق كوكي مع رذاذ الطبخ. جعل كعك الذرة كما هو مذكور باستثناء الزيت النباتي. إسقاط خليط الذرة بملعقة كبيرة على أوراق الكوكي ؛ اضغط كل في جولة 1 1/2 بوصة. أخبز حوالي 12 دقيقة ، تحول مرة واحدة ، حتى لونها بنيا ذهبيا

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك