إناء فوري ™ "دجاج مشوي"

  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 1 ساعة 15 دقيقة
  • الوجبات: 4

نعم ، يمكنك إعادة تكوين النكهة المدهشة والملمس النضج للدجاج المشوي دون استخدام الفرن الخاص بك! هذا الليمون والعشب الضغط الضغط ...

المكونات

1 - كوب مرق الدجاج ™ Progresso ™ المملحة (من الكرتون 32 أوقية)
1 - البصل الأصفر الصغير ، مقشرة ومقطعة
1 - الدجاج كامل (3 إلى 4 رطل ) ، ازالتها الطحالب
4 - ملعقة طعام زبدة ، ذائبة
2 - ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
1 - ملعقة صغيرة ملح
1 - ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1/2 - ملعقة صغيرة فلفل
3 - ملعقة طعام نشا الذرة
3 - ملعقة طعام ماء بارد

خطوات

  • 1. رش 6-الكوارت Instant Pot ™ مع رذاذ الطبخ. إضافة مرق لادخال ؛ وضع رف في الجزء السفلي من إدراج
  • 2. ضع البصل داخل تجويف الدجاج. ربط الساقين مع خيوط الطبخ. تجفيف الدجاج مع المناشف الورقية. في وعاء صغير ، يخلط الزبد المذاب ، الزعتر ، الملح ، الفلفل الحلو والفلفل. فرشاة على الدجاج. ضع صدر الدجاج على الرف. غطاء آمن ضبط صمام الضغط إلى SEALING. حدد MANUAL طهي على ارتفاع ضغط 27 دقيقة. حدد إلغاء. حافظ على صمام الضغط في وضع SEALING لتحرير الضغط بشكل طبيعي. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية في الفخذ على الأقل 165 درجة فهرنهايت باستخدام مقياس الحرارة قراءة فورية. إذا لم يتم الدجاج ، حدد MANUAL واطبخ على ضغط مرتفع لمدة أطول من 2 إلى 5 دقائق. حدد إلغاء. حافظ على صمام الضغط في وضع SEALING لتحرير الضغط بشكل طبيعي
  • 3. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل مع ، قم بنقل الدجاج بعناية إلى لوح التقطيع ، ثم أخرج الرف.
  • 4. اختر SAUTE؛ التكيف مع وضعها الطبيعي. السائل الحراري ليغلي. في وعاء صغير ، تغلب على نشا الذرة والماء البارد. يحرك السائل ، ويطهى من 1 إلى 2 دقيقة أو حتى تصبح سميكة.
  • نصائح الخبراء
إذا كان المطلوب هو الجلد المتموج ، ضع قطعة من جلد الدجاج المنحوت على طبق التحميص المصفى بالرقائق ، وشرائح 4 بوصات من عنصر التسمين 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح الجلد هشًا ومُحمرًا.
  • للحصول على نكهة إضافية ، استخدمي البابريكا المدخنة بدلاً من السهول
  • قد تتطلب الطيور الكبيرة وقت طهي أطول قليلاً.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك