دجاج الليمون

  • وقت الإعداد: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 25 بعض
  • الوجبات: 8

عندما تعطيك الحياة الليمون ، قم بعمل دجاج الليمون! استمتع بالدجاج اللذيذ مع لمسة من الليمون جاهزة في دقائق

المكونات

8 - نصفين من الدجاج منزوع الجلد منزوع الدسم (2 1/2 جنيه)
1 - ملعقة صغيرة من فلفل الليمون
1 - ملعقة طعام زيت نباتي
3 - ملعقة طعام عصير ليمون
1 - ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
1/4 - كوب من الفستق المحمص المفروم المحمص ، إذا رغبت
- شريحة الليمون ، إذا رغبت

خطوات

  • 1. تسطيح كل صدر دجاج نصف إلى 1/4-inch سماكة بين صحائف التفاف بلاستيكي أو ورق مشمع. يرش جانبي الدجاج مع فلفل الليمون
  • 2. يسخن الزيت في مقلاة 12 بوصة فوق حرارة متوسطة. يُطهى الدجاج وعصير الليمون وقشور الليمون في الزيت لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ، ويحول الدجاج مرة واحدة ويمزج عصير العصير من وقت لآخر ، حتى يصبح عصير الدجاج لم يعد ورديًا عندما يتم قطع أكثر قطع السمكة كثافةً.
  • 3. يقدم الدجاج مع خليط عصير المكسرات وشرائح الليمون

نصائح الخبراء

  • كل من عصير الليمون المعبأة في زجاجات وقشر الليمون المبشور المجفف متاحة بسهولة للحفاظ على اليد ، ولكن لهذه الليمون انتزاع وصفة بسيطة من متجر البقالة. يذهبون الدجاج بشكل رائع ، وسيكون لديك ما يكفي لجعل عصير الليمون الطازج.
  • لشد صدور الدجاج بسرعة ، بلطف مع الجانب المسطح من مطرقة اللحوم ، أسفل قاع صغير أو درفلة حتى سمك المطلوب.
  • لتحميص المكسرات ، اخبزيها في مقلاة غير مدهونة في فرن 350º حوالي 10 دقائق ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. أو يُطهى في مقلاة ثقيلة غير مدهونة على حرارة متوسطة منخفضة من 5 إلى 7 دقائق ، مع التحريك باستمرار حتى يبدأ اللون البني ، ثم يحرك باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك