حزم رقائق الليمون المشوي بالليمون

  • وقت الإعداد: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوجبات: 4

التوابل العادية تعطي نكهة السلمون غير المشوية في طبق رئيسي لمدة 30 دقيقة

المكونات

1 1/2 رطل من شرائح السلمون ، إزالة الجلد ، تقطيع إلى 4 قطع خدمة
2 - ملاعق طعام من الزيت النباتي
1/2 - ملعقة صغيرة الملح
1/2 - ملعقة صغيرة من الفلفل
1 - ليمونة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح 1/8-inch (حوالي 12)
2 - ملعقة طعام من البقدونس المفروم ناعما

الخطوات

  • 1. غاز حراري أو شواية فحم. قطع 4 (18 × 12 بوصة) ورقة من احباط الثقيلة. ضع قطعة السلمون في وسط كل ورقة. فرشاة 1/2 ملعقة طعام زيت على جانبي كل قطعة السلمون. يرش كل قطعة مع 1/8 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. ﺿﻊ ﺛﻼﺛﺔ ﺷﺮاﺋﺢ ﻣﻦ اﻟﻠﻴﻤﻮن ﻣﺒﺎﺷﺮة أو ﻣﺘﺪاﺧﻠﺔ ﻋﻠﻰ آﻞ ﻗﻄﻌﺔ.
  • .2 ﻗﻢ ﺑﺘﺤﻀﻴﺮ ﺟﺎﻧﺒﻴﻦ ﻣﻦ اﻟﻔﺘﺤﺎت ﻋﻠﻰ اﻟﺴﻠﻤﻮن ﺣﺘﻰ ﺗﻮاﺟﻪ اﻟﺤﻮاف. ختم الحواف ، مما يجعل أضعاف ضيقة 1/2 بوصة. أضعاف مرة أخرى ، مما يتيح مساحة لتدوير الحرارة والتوسع. اﻣﻸ اﻟطرف اﻵﺧر ﻟﻟﺧﺗم
  • 3. ﺿﻊ رزم ﺣول اﻟﺷواء ﻋﺑر ﺣرارة ﻣﺗوﺳطﺔ ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ. غطاء الشواية الطهي لمدة 13 إلى 16 دقيقة ، الحزم الدوارة 1/2 تدور بعد حوالي 7 دقائق ، حتى يتساقط سمك السلمون مع الشوكة بسهولة.
  • 4. للخدمة ، قطع X كبير عبر كل حزمة ؛ أضعاف مرة أخرى بعناية للسماح للبخار للهروب. رشي البقدونس

نصائح الخبراء

  • لتخزين الأعشاب الطازجة ، والتفاف في مناشف ورقية رطبة بعض الشيء ، ووضع داخل كيس من البلاستيك تخزين أغلقت تخزين والثلاجة.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك