خضار على البخار مع زبدة شيلي-الليمون

  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ : 20 دقيقة
  • الوجبات: 6

الأطفال من جميع الأعمار سوف تلتهم الخضار عندما تعلوها زبدة الفلفل الحامض

المكونات

2 - ملعقة طعام من الزبدة أو المارجرين
1 - فصوص صغيرة من الثوم مفرومة ناعماً
1 - ملعقة صغيرة من قشر الجير المبشور
1 - ملعقة صغيرة مفرومة ناعما من سيرانو أو jالابانيو شيلي
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1 - ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
3 - أكواب تقطيع الخضار الطازجة ، مثل زهور البروكلي ، زهور القرنبيط و / أو الجزر

خطوات

  • 1. في 1-quart saucepan ، تذوب الزبدة على نار خفيفة. يضاف الثوم وطهي حوالي 20 ثانية. يضاف قشر الليمون ، شيلي ، الملح وعصير الليمون. اخلط جيدا. ضع جانبا. In 2. في 4-quart saucepan ، ضع سلة باخرة. إضافة 1 كوب ماء. الحرارة إلى الغليان
  • 3. إضافة الخضار المقطعة إلى سلة ؛ قم بتغطيتها ثم طهيها لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق أو حتى تنضج بشكل جيد. 4. للخدمة ، ضع الخضروات في صحن التقديم. يضاف خليط الزبد. إرم بلطف على معطف
  • نصائح الخبراء
تبخير طريقة صحية وسهلة لطهي الخضروات الطازجة. لا تتطلب هذه التقنية أي إضافة للدهون ، وتبقى الفيتامينات في الخضروات بدلاً من الترشح في الماء ، كما يحدث مع الغليان.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك