كب كيك الليمون مع جبنة الفراولة كريم صقيع

  • وقت التحضير: 35 دقيقة
  • وقت الطبخ : 2 ساعة 35 دقيقة
  • الوجبات: 24

عامل ضيوفك مع هذه الكعك الجليدي متجمد مع جبنة الفراولة الكريمية - حلوى جميلة.

المكونات

كيك

2 3/4 - كوب ميدالية ذهبية ™ لجميع الأغراض الطحين
3 - ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1 - كوب تقصير
1 2/3 - كوب سكر محبب
5 - بياض بيض
3 - ملاعق كبيرة من قشر الليمون المبشور
1 - ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 - كوب حليب
2 - ملاعق طعام عصير الليمون

صقيع

1 - عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية ، خففت
1/2 - كوب زبدة أو مرغرين ، خففت
1/2 - كوب من الفراولة المهروسة ، تم تفريغها بشكل جيد
3 1/2 - كوب سكر بودرة

الزينة ، إذا رغبت

- الفراولة الصغيرة ، وشرائح الفراولة ، وشرائح الجير و / أو قشر الجير تمزيقه

خطوات

  • 1. فرن حراري إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت للأواني المظلمة أو غير لاصقة). ضع كوب من الخبز الورقي في كل من كؤوس الموفن ذات الحجم العادي. في وعاء متوسط ​​، قم بتقليب الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح. as 2. في وعاء كبير ، تغلب تقصير مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة 30 ثانية. قم تدريجياً بإضافة السكر المحبب ، حوالي 1/3 كوب في المرة الواحدة ، وضرب بعد كل إضافة وطبق كشط من وقت لآخر. فاز 2 دقائق لفترة أطول. يُضاف بياض البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وينبض جيدًا بعد كل إضافة. فاز في قشر الليمون والفانيليا. على سرعة منخفضة ، يضاف خليط الدقيق بالتناوب ، حوالي 1/3 في وقت واحد ، مع الحليب ، حوالي 1/2 في كل مرة ، ينبض فقط حتى يمزج. ضجة في عصير الليمون. يقسم الخليط بشكل متساوٍ بين أكواب الكعك ، املأ كل منهما بحوالي 2/3 كاملًا.
  • 3. اخبزي المزيج من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لون البني الخفيف مع وضع مسواك الأسنان في مركز كب كيك نظيفًا. بارد 5 دقائق. إزالة الكعك من الأحواض إلى رفوف التبريد. تبرد تماما ، حوالي 30 دقيقة.
  • 4. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، وفاز الجبن والزبدة حتى سلس ورقيق. تغلب على الفراولة حتى تمتزج جيدا. على سرعة منخفضة ، قم بضرب السكر البودرة حتى تصبح ناعمة وقابلة للنشر.
  • 5. كب كيك فروست. براد 1 ساعة. قبل التقديم ، يزيّن كل كب كيك بالفراولة. قم بتخزينها في الثلاجة
  • نصائح الخبراء
ضع صقيعًا في كيس تزيين يمكن التخلص منه أو كيس الفريزر الكبير القابل لإغلاقه مع قطع زاوية واحدة سفلية لإنشاء فتحة بحجم 1 بوصة. صقيع الأنبوب في حركة دائرية على الكب كيك لإلقاء نظرة على متجر المخبوزات.
  • بالنسبة لتركيبة جبن كريمة التوت ، استبدل الفراولة بـ 1/2 كوب من ثمار التوت المهروسة.
  • اجعلها مميزة من خلال شراء أكواب الخبز الورقية. يمكنك العثور عليها في العديد من متاجر البقالة أو في أي مكان تبيع فيه لوازم تزيين الكيك

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك