باستا النبيذ الاحمر مع جبنة الفيتا

  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوجبات: 4

من يقول أن أطباق المعكرونة يجب أن تكون شاحبة؟ جرب إسباجيتي في النبيذ الأحمر للحصول على طبق لذيذ ولذيذ.. المكونات

1- ملعقة صغيرة ملح

1-حزمة (16 أونصة) سباغيتي رقيقة

3-ملعقة طعام زبدة
1-فصوص ثوم مفرومة ناعماً
1 / 4 - ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
2 - أكواب جافة حمراء (مثل كيانتي أو زينفانديل)
- الملح والفلفل حسب الذوق
1/4 - إلى 1/2 كوب جبن فيتا مفتت

الخطوات
1. الحرارة وعاء كبير من الماء ليغلي. إضافة ملعقة صغيرة من الملح والسباغيتي. طهي فقط حتى يبدأ السباغيتي في الانحناء بسهولة ، حوالي 5 دقائق.
  • 2. في الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. تُطهى رقائق الثوم والفلفل في الزبدة لمدة دقيقة واحدة مع التقليب باستمرار. أضف النبيذ استنزاف السباغيتي ، حجز مياه الطهي. إضافة معكرونة إلى مقلاة. يُطهى مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يُصبح الإسباجيتي هو السند (أضيفي بعض ماء الطهي المحجوز ، إذا رغبت في ذلك). إضافة 2 ملعقة طعام زبدة؛ يقلب حتى ذابت. الموسم مع الملح والفلفل
  • 4. رش الفرش الفردية: مع 1 إلى 2 ملعقة طعام الجبن
  • نصائح الخبراء
تخدم هذا كوجبة اللحم لمدة 4 أو كجانب لمدة 6 إلى 8 أشخاص.تمزيقه يمكن استبدال جبنة البارميزان بالفيتا
  • عند شراء النبيذ الأحمر لهذا الطبق ، اختر واحدة على الجانب الأكثر جفافا ، ولكن لا يزال هناك بعض المثمرة لذلك.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك