ريحان بري في المعجنات

  • وقت الإعداد: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة 15 دقيقة
  • الوجبات: 12

تبحث عن المقبلات المخبوزة الرائعة؟ استمتع بجبنة البوري مع الريحان المصنوع بطريقة جديدة

المكونات

2- ملعقة طعام من جبنة البارميزان المبشورة
2- ملعقة طعام مفرومة ناعماً أو 2 ملعقة صغيرة أوراق ريحان مجففة
1-جولة (14 أونصة) جبن بري
1 / 2 - عبوة (17 1/4-أونس) حجم معجنات نفث مجمدة (1 ورقة) ، إذابة
- المفرقعات حلو أو شرائح الفاكهة ، إذا رغبت في ذلك

خطوات

  • 1. حرارة الفرن إلى 400º. ورقة كوكي الشحوم. مزيج جبنة بارميزان وريحان. تُقطّع جبنة Brie مستديرة أفقيًا إلى طبقتين. رشي خليط الريحان بالتساوي على سطح قطع الطبقة السفلية. إعادة تشكيل الجبن المستدير
  • 2. قم بتدوير المعجنات في مستطيل ، 15x9 بوصة ، على سطح مطحون بخفة. قطع 2 الدوائر ، واحدة 8 1/2 بوصة و 6 بوصات أخرى. مكان الجبن المستديرة في وسط دائرة كبيرة. جلب المعجنات فوق والجبن ، والضغط على جعل السلس وحتى. فرشاة أعلى حافة المعجنات بخفة بالماء. ضع دائرة مقاس 6 بوصات في الأعلى ، واضغط برفق على الحافة للخلف. قطع الزينة من المعجنات المتبقية عند الرغبة ؛ تناول المعجنات المبللة بالماء لإرفاقها
  • 3. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بارد على ورقة الكعكة على الرف السلكي قبل 30 دقيقة من التقديم. قدميها مع المفرقعات

نصائح الخبراء

  • حزمة من النكهات اللذيذة ، هذا المشهف العطري ، المعروف أيضا باسم Brie en Crovte ، يحصل على اسمه من لفائف الحلويات التي تغطي الجبن بينما يخبز. إذا لم يكن لديك الوقت لطرح المعجنات ، يمكنك تجميل Brie مع بعض القبعات العطلة البسيطة. ابدأ بتسخين الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة مئوية. فرشاة بخفة لوحة الفرن مع زيت نباتي. ضع الجبن غير المقسى في وسط الطبق ؛ خبز مكشوف 8 إلى 10 دقائق أو حتى الجبن لينة وذوبان جزئيا. أعلى مع: • الصلصة الكمثرى التوت البري واللوز المحمر الشظية. • قمح الكراميل والبيكان المقطّع المحمص. تقدم مع شرائح التفاح النقية. • الطماطم المجففة بالشمس معبأة في الزيت والأعشاب ، ومصفوفة ومفرومة ، ومكسرات الصنوبر المحمص. مقبلات مع أوراق الريحان الطازجة المفرومة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك