بيري بريوش بودنغ الخبز مع صلصة الفانيليا ، وصفة

وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 1 ساعة 45 دقيقة
  • الوجبات: 8
  • بودنغ الخبز يحصل على دوران كونتيننتال في هذا وصفة أنيقة. أزواج الخبز بريوشيس الزبدة مع التوت الطازج وصلصة الفانيليا للحصول على ت ...

المكونات

بودنغ

1/4 كوب سكر توربينادو (السكر الخام)

1-كوب العنب الطازج

1- كوب التوت الطازج
1 - إلى 2 ملعقة طعام من السكر المحبب ، إذا كان المطلوب
4 - بيض
4 - صفار البيض
1 - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 - كوب حليب كامل
1 - كوب قشدة كريمة ثقيلة
2/3 - كوب حبيبة سكر
1 - ملعقة صغيرة ملح
1 - رغيف (1 رطل) خبز بريوش أو شله ، مقطعة إلى 1/2-inch مكعبات

صلصة الفانيلا ، إذا رغبت
2-كوب حليب كامل

5-صفار البيض

1/2 كوب كوب حبيبات
1- ملعقة صغيرة من الفانيلا استخراج

خطوات
1. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رذاذ 2-الكوارت طاجن مع رذاذ الطبخ. coat في وعاء صغير ، يهرس التوت مع 1 إلى 2 ملعقة طعام من السكر المحبب (أقل إذا كان التوت حلوا ، أكثر إن لم يكن) ؛ as 3. في مقلاة 3 كوارت ، يسخن الحليب 2 كوب ، كريما الخفق ، 2/3 كوب حبيبات السكر والملح على نار متوسطة ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يبدأ الخليط في المزيج. from 4. في وعاء متوسط ​​، اخفقي معاً 4 بيضات ، 4 صفار البيض و 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا ، باستخدام خفاقة ، حتى تصبح خفيفة وكريمة. لمنع التخثر ، اخفق تدريجياً في خليط الحليب حتى يخلط.
  • 5. في وعاء كبير ، أضف مكعبات الخبز وخليط البيض. إرم بعناية على معطف. يضاف خليط التوت. إرم بعناية حتى مجتمعة. تصب في خزفي. يرش مع السكر التوربيندو المتبقية. قم بتغطية كاسرول بالرقائق
  • 6. أخبز لمدة 30 دقيقة. إزالة احباط. اخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. دعه يقف على الأقل 30 دقيقة أو حتى يحدد بودنغ. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة؛ and 7. في قدر 3-كوارتر غير معدني ، يُسخّن 2 كوب من الحليب على نار متوسطة ، مع التحريك بشكل متكرر حتى يبدأ الحليب في المزيج. from 8. في وعاء متوسط ​​، اخفق المكونات المتبقية من صلصة الفانيليا ، باستخدام خفقت ، حتى تصبح خفيفة وكريمة. لمنع التخثر ، تدريجيًا في الحليب حتى يخلط. خليط العودة إلى قدر. تُسخن على نار خفيفة ، مع التقليب بشكل متكرر حتى يثخن الخليط. ازالة من الحرارة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة؛ قم بتغطية الصلصة المتبقية ثم ضعها في الثلاجة.
  • نصائح الخبراء
  • للخدمة ، قلل من بودنغ الملعقة. تُسكب صلصة الفانيليا فوق الحشائش المفردة:
  • تُزيّن الزينة بتوت إضافي طازج إذا رغبت في ذلك.
  • يمكن تحضير الحلوى في الأجزاء الفردية. قم بالتوجيه كما هو ماعدا استخدام أطباق الخبز الفردية من 8 إلى 10 (12 أوقية) (ramekins). يقسم خليط بودنغ بالتساوي بين ramekins. مكان ramekins على ورقة الكعكة قبل الخبز

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك