لحم الخنزير مع البصل بالكراميل

  • وقت الإعداد: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • الوجبات: 4

البصل المكرمل ليس له سوى تلميح من الحلاوة ، والتي تكمل نكهة خفيفة من لحم المتن لحم الخنزير

المكونات

1 - لحم المتن لحم الخنزير (حوالي 1 رطل)
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/4 - ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 - البصل الكبير ، شرائح رقيقة (2 كوب)
1/4 - ملعقة صغيرة من السكر

الخطوات

  • 1. قطع لحم الخنزير إلى شرائح 1/2 بوصة. رش جانبي لحم الخنزير بالملح والفلفل الحلو.
  • 2. الحرارة 10 بوصة مقلاة نونستيك على حرارة متوسطة عالية. يُطهى لحم الخنزير في المقلاة من 6 إلى 8 دقائق ، ويحول مرة واحدة ، إلى أن يصبح لونه ورديًا في المنتصف. إزالة لحم الخنزير من مقلاة. ابق دافىء. W 3. قم بتسخين المقلاة نفسها على حرارة متوسطة عالية. يُطهى البصل في المقلاة لمدة دقيقة واحدة مع التقليب باستمرار. خفض الحرارة إلى متوسطة. ضجة في السكر. يُطهى لمدة 3 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح البصل طريًا وبنيًا ذهبيًا. ملعقة على لحم الخنزير
  • نصائح الخبراء
تأكد من أن اللحم الذي قمت بشرائه هو من لحم الخنزير ، وليس لحم الخنزير. لحم المتن هو أكثر رقة من الخاصرة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك