Julekake

  • وقت الإعداد: 25 دقيقة
  • وقت الطبخ: 3 ساعات 20 دقيقة
  • الوجبات: 16

لأن Julekake هي واحدة من أكثر طلبت وصفات ، كنا نعرف أنك تحب إصدار يمكنك صنعه في آلة الخبز الخاصة بك.

المكونات

1 - حزمة الخميرة الجافة العادية أو السريعة المفعول
1/4 - كوب ماء دافئ جدا (120 درجة فهرنهايت إلى 130 ° F)
3/4 - كوب حليب دافئ جداً (120º إلى 130º)
1/2 - كوب سكر
2 - ملعقة طعام تقصير
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/2 - ملعقة صغيرة من الهال المطحون
1 - بيضة
1 / 2 - كوب الزبيب
1/3 - مزيج فاكهة الكعك (الفواكه المسكرة المختلطة)
3 1/4 - إلى 3 3/4 كوب دقيق الخبز أو جميع الأغراض الطحين
1 - صفار البيض
2 - ملعقة طعام ماء

خطوات

  • 1. في وعاء كبير ، تذاب الخميرة في الماء الدافئ. أضيفي الحليب الدافئ ، السكر ، التقصير ، الملح ، الهيل ، البيض ، الزبيب ، خليط الكعك و 1 1/2 كوب من الدقيق. تغلب مع ملعقة حتى سلس. ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﻳﻚ ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﻦ اﻟﺪﻗﻴﻖ ﻟﺠﻌﻞ اﻟﻌﺠﻴﻦ ﺳﻬﻼً ﻟﻠﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻌﻪ .2 ﺿﻊ اﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ دﻗﻴﻖ. يعجن حوالي 5 دقائق أو حتى ينعم ونابض. الشحوم وعاء كبير مع تقصير. ضع العجينة في وعاء ، وتحويل العجين إلى الشحوم من جميع الجوانب. التغطية؛ ترك في مكان دافئ حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة أو حتى ضعف في الحجم. (العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند اللمس).
  • 3. الشحوم جولة 9 بوصة الشحوم مع تقصير. دفع بلطف القبضة على العجين لتخفيف التضخم. الشكل في رغيف مستديرة. ضعه في المقلاة. التغطية؛ ترك في مكان دافئ حوالي 45 دقيقة أو حتى مزدوج في الحجم.
  • 4. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، تغلب صفار البيض و 2 ملعقة طعام ماء ؛ فرشاة فوق العجين. يُخبز المزيج من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
  • نصائح الخبراء
الفاكهة المملحة والهيل هي المكونات التقليدية المميزة في هذه المسرحية الكلاسيكية النرويجية. يحتوي الهال (KAR-duh-muhm) ، وهو أحد أفراد عائلة الزنجبيل ، على نكهة لاذعة حلوة وحارة وحارة وطرية. انها تستخدم على نطاق واسع في الطبخ الاسكندنافية والشرق الهندي. ابحث عن الهيل الأرض في قسم التوابل والأعشاب من متجرك

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك