البلسم دجاج مشوي مع الطماطم الطازجة الصلصا

  • وقت التحضير: 35 دقيقة
  • الطبخ الوقت: 1 ساعة 35 دقيقة
  • الوجبات: 4

مارينيد السحر! فمن السهل مع خلع الملابس المعبأة في زجاجات واستجواب الدجاج سريع

المكونات

البلسم الدجاج

1 - كوب البلسم الخل خلع الملابس
1 - ملعقة صغيرة بهار الإيطالية
4 - صدور الدجاج بدون جلد العظم (حوالي 1 رطل)

الطماطم الطازجة الصلصا

6 - البرقوق المتوسط ​​(روما) الطماطم المفروم (2 كوب)
2 - ملعقة صغيرة من الزيتون
النفط 1/2 - ملعقة صغيرة بهار الإيطالي
1/4 - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل

الخطوات

  • 1. في كبير كيس من البلاستيك تخزين الطعام ريسابلابل ، مزيج خلع الملابس و 1 ملعقة صغيرة التوابل الإيطالية.
  • 2. إضافة الدجاج. أنتقل إلى معطف مع ماء مالح. كيس الختم والتبرد ، يتحول الدجاج في بعض الأحيان ، ما لا يقل عن ساعة واحدة ولكن لا تزيد عن 24 ساعة.
  • 3. الفحم الحراري أو شواية الغاز للحرارة المباشرة. إزالة الدجاج من ماء البحر. احتياطي مالح. ضعي الدجاج على المشواة على نار متوسطة. غطاء الشواية يطهى 10-12 دقيقة، وتحول في منتصف الطريق من خلال استجواب وتنظيف مع ماء مالح من كيس من البلاستيك، حتى عصير واضح عندما يتم قطع وسط سمكا جزء (165 ° F).
  • 4. في وعاء متوسط، وإثارة معا الطماطم وزيت الزيتون، 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية والملح والفلفل. يقدم الدجاج مع صلصة الطماطم الطازجة

نصائح الخبراء

  • لا توابل إيطالية؟ تغييره واستخدام الريحان المجفف

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك