نكهة ملح ثلاثي

  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطهي: 1 ساعة 10 دقيقة
  • الوجبات: 1

اخذ دفعة من هذه الأملاح الذواقة لتظل في متناول اليد لتقديم هدية في آخر لحظة

المكونات

3 - أكواب كوشير (الخشنة) الملح
1 - ملعقة طعام من قشر الليمون المبشور
2 - ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج
1/4 - كوب من أوراق إكليل الجبل المفرومة ناعما
4 - حبوب الفانيليا

الخطوات

  • 1. تسخين الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، ضع كوب واحد من الملح. مزيج قشر الليمون والعصير. صب فوق الملح وإرم على معطف. انتشار الملح على ورقة كوكي غير مدهون. يُخبز لمدة ساعة واحدة
  • 2. في هذه الأثناء ، في الوعاء الصغير الثاني ، يُرمى 1 كوب من الملح مع روزماري حتى يمزج بشكل جيد
  • 3. تقطيع حبوب الفانيليا في نصف الطول ؛ تتخلص من البذور. تجاهل الفاصوليا. في الوعاء الثالث الصغير ، ضع ما تبقى من كوب ملح ؛ إضافة بذور الفانيليا ، فرك البذور والملح معا بين الأصابع حتى لا تبقى كتل من البذور
  • 4. قم بتخزين كل نكهة الملح بشكل منفصل في حاوية مغلقة بإحكام في درجة حرارة الغرفة

نصائح الخبراء

  • لحزم الأملاح للهدايا ، العثور على أوعية أو حاويات صغيرة قابلة للإغلاق (حوالي 2 أوقية) - 1 كوب من الملح سوف تملأ 4 حاويات. للزينة ، إضافة قطعة من قشر الليمون المخبوز إلى جرة ملح الليمون. غصن روزماري صغير إلى ملح روزماري. وقطعة من حبة الفانيليا المقشورة إلى ملح الفانيليا
  • هناك الكثير من إمكانيات النكهة الأخرى ... ماذا عن الثوم أو اللافندر؟

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك