المعكرونة مع البقدونس الجوز البيستو والطماطم الكمثرى

  • Prep time: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • حصص: 6

معبأة بنكهة جوزي وحبة كاملة من الحبوب ، هذا الطبق المرضي هو مقبلات كبيرة بدون لحم.

المكونات

علبة واحدة (13.25 إلى 14.5 أوقية) معكرونة القمح الكاملة
2 - كوب من البقدونس الطازج المعبأ الأغصان ، والساق إزالة
3/4 - كوب الجوز المفروم ، محمص
3 - قفازات الثوم
1 - ملعقة صغيرة قشر الليمون المبشور
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
3 - ملعقة طعام زيت الزيتون
2 - ملعقة طعام Yoplait® Greek 100 زبادي عادي ( من حاوية 2 رطل)
1/2 - كوب من الطماطم على شكل كمثرى ، مقطعة نصف
1/2 - كوب من جبنة البارميزان المبشورة e (2 أوقية)

الخطوات

  • 1. قم بطهي المعكرونة واستنزافها حسب توجيهات العبوة
  • 2. في هذه الأثناء ، في الخلاط أو معالج الطعام ، ضع البقدونس ، 1/2 كوب من الجوز ، الثوم ، قشر الليمون والملح والزيت واللبن. التغطية؛ امزجي حوالي 3 دقائق ، وتوقف من وقت لآخر لتتجعد إلى أسفل مع ملعقة مطاطية ، حتى تصبح ناعمة
  • 3. إرم بيستو مع السباغيتي المطبوخة. تنقسم بين تقديم الأطباق. أعلى بالتساوي مع الطماطم ، والجبن ، وجوز 1/4 كوب من الجوز.

نصائح الخبراء

  • عند استنزاف السباغيتي ، احتفظ بـ 1/4 كوب من ماء الطهي لإرم مع السباغيتي والبيستو ، إذا لزم الأمر ، إذا كان الخليط يبدو جافة
  • لتحميص نخب الجوز ، رشها في مقلاة ثقيلة غير مدهونة. يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التقليب بشكل متكرر حتى تبدأ المكسرات في اللون البني ، ثم تحريك باستمرار حتى تصبح المكسرات ذات لون بني ذهبي.
  • استخدم مجموعة مفضلة من القمح الكامل أو المعكرونة متعددة الأغصان في هذه الوصفة. بيني أو القوس التعادل (farfalle) من شأنه أيضا أن تعمل كبيرة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك