شوربة Béarnaise مع الفطر

  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطبخ: 25 دقيقة
  • الوجبات: 6

عالج عائلتك بعشاء فرنسي مع طبق اللحم البقري المشوي وطبق الفطر - جاهز في 25 دقيقة. المكونات

2 - ملعقة طعام سمن أو زبدة ، خففت

1 - ملعقة كبيرة من الثوم الطازج المفروم

1/4 - ملعقة صغيرة أوراق الطرخون المجففة
1 - حزمة (8 أوقية) شرائح الفطر الطازج
1/2 - كوب شرائح رقيقة جدا البصل الأحمر (قطع في النصف ، ثم شرائح)
1/2 - كوب خلع الملابس الإيطالية خالية من الدهون zesty
1 - 1 / شريحة لحم بقري مشوي 2-باوند من لحم الخاصرة ، حوالي 1 بوصة سميكة

خطوات
1. تم غلق الشواية بالحرارة المتوسطة الحجم لمدة 5 إلى 10 دقائق. في وعاء صغير ، مزج الزبدة والثوم المعمر والطرخون. يوضع في الثلاجة حتى ينضج .2 في وعاء متوسط ​​، اخلطي الفطر والبصل واخلع الملابس. مع ملعقة مشقوقة ، ضع الفطر والبصل على الشواية. حجز الملابس في وعاء. إغلاق الشواية. الشواية من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية. إزالة من الشواية to 3. افرش كلا جانبي شريحة لحم البقر بالخلع من الوعاء. مكان لحم البقر على الشواية. إغلاق الشواية. الشواية من 5 إلى 7 دقائق للنادرة المتوسطة ، بالفرشاة بالفرشاة مرة أو مرتين ، أو الشواء حتى تبرعم المرغوبة. To 4. تخدم ، تقطع اللحم إلى قطع الخضار. قدميها مع الخضار ومزيج الزبدة
    نصائح الخبراء
  • من المهم ترك بقية شرائح اللحم بعد بضع دقائق من خلعها من المشواة. بهذه الطريقة ، لن تفقد جميع العصائر اللذيذة عندما تقطعها

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك