بطاطس بالدجاج بطعم البطيء مع صلصة التفاح مع صلصة الجالابينو صلصة

وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 4 ساعات 20 دقيقة
  • الوجبات: 8 th أفخاذ الدجاج المتبل بالفلفل التشيلي والنقانق الصلبة مع صلصة التفاح المقرمشة لتتألق اللذيذة على سندويشات التاكو الدجاج القياسية.
  • حشو الدجاج 1/2 2 1/2 - إلى 3 أرطال دجاج بدون جلد عظم l - ملح
  • - زيت كانولا
3/4 - كوب عصير تفاح قاسي

1 - يمكن (4.5 أوقية) Old El Paso ™ مفروم من الفلفل الأخضر

1 - ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

2 - فصوص ثوم ، محطمان

1/2 - بصل ، مفرومApple galapeño Salsa
2 - تفاح ، محفور ، مكعبات صغيرة
1- إلى 2 جلاب ño chiles، seeded، ناعما مكعبات
1/2 - كوب من البصل الأحمر المفروم ناعما
- عصير 2 ليمون
- ملح حسب الذوق

خدمة
8 - قشور تاكو قديمة

- جبنة شيدر مبشورة حادة حسب الرغبة


الخطوات


1. قم بطباخ بطيء مع رذاذ الطبخ

2. فخذ الدجاج في الموسم بسخاء مع الملح. الحرارة من 10 إلى 12 بوصة مقلاة على حرارة متوسطة عالية ؛ إضافة حوالي 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا إلى المقلاة. طهي الدجاج حتى الفخذين. ضعها في طباخ بطيء (طهيها على دفعات إذا لزم الأمر)


3. صب 1/4 كوب من نبيذ التفاح الصلب في مقلاة ساخنة ، ثم قم بتقطيع الأجزاء ذات اللون البني من أسفل المقلاة مع ملعقة خشبية أثناء فقاعاتها. قم بإطفاء الموقد ، وأضف عصير التفاح من المقلاة إلى وعاء طهي بطيء إلى جانب نصف كوب من نبيذ التفاح الصلب

4. أضيفي الفلفل الأخضر والكمون والثوم والبصل لإطالة بطيئة مع قليل من الملح. يقلب بلطف قم بتغطيتها ثم طهيها على نار عالية الحرارة 4 ساعات

    5. على الرغم من أن طهاة الدجاج ، في وعاء متوسط ​​، قم بمزج مكونات Apple Jalapeño Salsa. غطّها وافردها حتى تصبح جاهزة للاستعمال6. دجاج مع 2 شوكة. تقدمي أطباقاً من تاكو بالجبنة والسالسا
  • نصائح الخبراء
  • إذا كنت لا ترغب في استخدام عصير تفاح شاق ، فيمكنك استخدام عصير التفاح العادي. قد تكون سندويشات التاكو حلاوة صغيرة ، لذلك ربما تستخدم نسبة 1: 1 من الماء ونبيذ التفاحأنا أحب شيدر حاد مع هذه ، ولكن أي الجبن هو لطيف مع صلصة التفاح. آخر تطور رائع ومثير للاهتمام هو استخدام جبنة الماعز الناعمة والناعمة.براوننج الدجاج قبل إضافته إلى الطباخ البطيء يضيف طبقة أخرى من النكهة ، ولكنه ليس ضروريًا تمامًا. تخطي ذلك إذا كنت مقروصا للوقت

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك