كعكة التوابل الكراميل المزجج

  • PrepOS الوقت: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 1 ساعة 35 دقيقة
  • الوجبات: 12

علاج مثالي بعد المشي السريع ، هذه الكعكة الفواحة تحتوي على الكثير من التوابل وطبقة سهلة.

المكونات

كعكة

1 / 3 - كوب زبدة أو مرغرين ، خففت
1/2 - كوب حبيبات سكر
2 - بيض
1 - كوب ذهبي Medal ™ دقيق لجميع الأغراض
2 - ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1/4 - ملعقة صغيرة صودا الخبز
1/4 - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/4 - ملعقة صغيرة ملح
1/4 - ملعقة صغيرة فصوص من الأرض
1/3 - كوب قشدة حامضة
1/4 - كوب من الجوز المفروم ناعما

كراميل Topping

1/4 - كوب الزبدة (لا تستخدم المارجرين)
3/4 - كوب سكر بني معبأ
1 - ملعقة طعام شراب الذرة الخفيفة
3 - ملاعق طعام كريما الخفق
1/2 - ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات

  • 1. الفرن الحراري إلى 350 درجة فهرنهايت. رذاذ أسفل فقط من عموم كعكة مستديرة 9 بوصة مع رذاذ الخبز مع الطحين
  • 2. في وعاء كبير ، تغلب 3/1 كوب من الزبدة ، والسكر المحبب والبيض مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى المخلوطة ؛ تغلب على سرعة متوسطة حتى دسم. على سرعة منخفضة ، يدق في الدقيق والزنجبيل والقرفة وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح والقرنفل حتى يخلط. تغلب على سرعة متوسطة 1 دقيقة. ضجة في القشدة الحامضة والجوز فقط حتى المخلوطة. يُسكب المزيج في ثلاث دقائق أو ثلاثين أو حتى يخرج المسواك في المركز. بارد 10 دقائق. تشغيل سكين الطاولة حول حافة المقلاة لتخفيف الكعكة. ضع لوحة التقديم المقاومة للحرارة رأسًا على عقب فوق المقلاة ؛ بدوره بعناية لوحة وعموم أكثر وإزالة عموم. يبرد في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
  • 4. في قدر 2 كوارت ، تذوب 1/4 كوب من الزبدة على نار متوسطة. يقلب السكر البني وشراب الذرة. سخني الغليان على نار متوسطة عالية ، مع التحريك باستمرار. ضجة في كريمة الخفق. يغلي ويحرك 3 دقائق. ازالة من الحرارة؛ ضجة في الفانيليا. تبرد حوالي 25 دقيقة في درجة حرارة الغرفة ، مع التحريك من وقت لآخر
  • ​​5. قم بتوزيع الكراميل فوق رأس الكعكة ، مما يسمح لبعضها بالركض جانباً من الكعكة
  • نصائح الخبراء
إذا كنت تخطط لتقديم جزء فقط من الحلوى في وقت واحد ، قطع الكعكة إلى أسافين و ملعقة الكراميل تحتل كل إسفين. يمكن إعادة تسخين الطبقة الزائدة ويتم تقديمها على أسافين الكعكة المتبقية في وقت لاحق

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك