الدجاج والخضار لذيذا

  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 ساعات 50 دقيقة
  • الوجبات:

8

تعال إلى موطن الدجاج اللذيذ وعشاء الخضروات - وجبة لذيذة!المكونات


8 - أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي 1 1/2 رطل)
2 - كوب مرق الدجاج
1 - ملعقة صغيرة ملح
1/4 - ملعقة صغيرة فلفل
8 - أوقية لؤلؤة بصل
6 - شرائح لحم بقري مطبوخ ومفتت
2 - فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- باقة Garni (انظر الملاحظة)
1 - كيس (1 باوند) الجزر الصغير للأطفال
1 - رطل صغير كامل زر الفطر

2 - ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض

2 - ملاعق طعام ماء بارد
  • خطوات
  • 1. ضع الدجاج في طباخ بطيء 5-6 إلى 6. أﺿف اﻟﻣﮐوﻧﺎت اﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ ﺑﺎﺳﺗﺛﻧﺎء اﻟﻌطر واﻟدﻗﯾق واﻟﻣﺎء.2 ﻗم ﺑﺎﻟﺗﻐطﯾﺔ واﻟطﮭﻲ ﻋﻟﯽ ﻣﺳﺗوى ﻣﻧﺧﻔض اﻟﺣرارة ﻣن 8 إﻟﯽ 10 ﺳﺎﻋﺎت

3. ﻗﻔل أي دھون ﻣن اﻟﺳطﺢ. إزالة Bouquet Garni. ضجة في الفطر. مزيج الدقيق والماء البارد. ضجة في خليط الدجاج. زيادة ضبط الحرارة إلى درجة عالية. غطّها وطهيها حوالي 30 دقيقة أو حتى تصبح سميكة.

  • نصائح الخبراء
  • لصنع بوكيه غارني: رباعي الباربليز الرباعي ، 2 أوراق خليج مجففة و 1 ملعقة شاي أوراق زعتر مجففة في كيس من القماش القطني أو مكان في كرة الشاي. حتى فوندو للحلوى! اخرج رقائق الشيكولاتة وأذوبها في وعاء الفوندو أو الميكروويف. دع الجميع يحصلون على فنجان من الشيكولاتة المذابة مع الكثير من المخبوزات مثل الفواكه الطازجة ، أو قطع الكعك أو كعكة الكعك.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك