دجاج مغطي بصلصة المانجو

  • وقت التحضير: 25 min
  • وقت الطهي: 25 دقيقة
  • الوجبات: 4

استمتع بهذا الدجاج اللذيذ مع صلصة المانجو - وجبة جاهزة في 25 دقيقة

المكونات

1- كوب مانجو مقشر مفروم
2- ملعقة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً أوراق النعناع الطازج
1 - ملعقة صغيرة من قشر الجير المبشور
2 - ملعقة صغيرة عصير الليمون
1 - ملعقة صغيرة مفرومة فرما ناعما من الفلفل الحار
4 - صدور الدجاج الخالية من العظم (1 1/4 رطل)
1 - ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1/2 - ملعقة صغيرة الملح
1 - ملعقة طعام زيت الكانولا
- أوراق النعناع الطازجة ، إذا رغبت في ذلك

خطوات

  • 1. في وعاء صغير ، يخلط المانجو ، النعناع المفروم ، قشر الجير ، عصير الليمون والشيل. افرديها حتى تخدِّمها.
  • 2. بين قطع من الأغطية البلاستيكية أو الورق المشمع ، ضع جانبي صدر الدجاج على الجانب السلس. رطل بلطف مع الجانب المسطح من مطرقة اللحوم أو درفلة حتى سمك حوالي 1/2 بوصة. في وعاء صغير ، يخلط الكمون والملح. يُمزج المزيج بالتساوي على الدجاج.
  • 3. في مقلاة نونستيك 10 بوصة ، يُسخن الزيت على نار متوسطة عالية. يُطهى الدجاج في الزيت من 8 إلى 10 دقائق ، ثم يتدحرج مرة واحدة ، إلى أن يصبح لونه ورديًا في المنتصف.
  • 4. يقدم الدجاج مع صلصة المانجو. مقبلات مع أوراق النعناع

نصائح الخبراء

  • تريد السالسا حتى توابل؟ قم بتفتيت الجالبينو وقم بتضمين البذور:
  • لقطع المانجو ، استخدم سكينًا حادة لعمل قطع عبر جانب واحد من المانجو ، وسكين منزلق بجانب البذور. أكرر على الجانب الآخر من البذور ، مما يجعل قطعتين كبيرتين. جعل قطع في أزياء crossdch من خلال اللحم فقط لقشر ؛ ثني مرة أخرى والانزلاق بعناية الشريحة بين قشر ولحم لفصل. تجاهل التقشير ختم اللحم

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك