البرغل وسلطة البرتقال
- وقت الإعداد: 20 دقيقة
- وقت الطبخ: 2 ساعة 20 دقيقة
- الوجبات: 4
تريد أن إضافة المزيد من الحبوب الكاملة إلى وجبات عائلتك؟ هنا سلطة واحدة سهلة ولذيذة.. المكونات
1/3 - كوب برغل غير مطبوخ1 - برتقال كبير مقشر ومقطع (3/4 كوب)
1 - بصلة متوسطة ، مفرومة (1/2 كوب)1 - طماطم صغيرة ، مفرومة (1/2 كوب)
3/4 - كوب مفروم طازج بقدونس
2 - ملعقة طعام عصير ليمون
2 - ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
2 - ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي
1/2 - ملعقة صغيرة من الملح
1/4 - ملعقة صغيرة من الفلفل
1/8 - ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة
الخطوات
1. طهي البرغل كما هو محدد على العبوة - عدا الملح المحذوف. في الوعاء الزجاجي أو البلاستيكي ، قم بإلقاء البرغل وكافة المكونات المتبقية.
- 2. قم بتغطيته ثم تبريده لمدة ساعتين أو حتى تبرد. نصائح الخبراء
- ﺣﺎول أرز ﺑﻨﻲ ﺑﻨﻲ ﺣﺒﻲ ﺑﻜﺎﻣﻞ أو ﺑﺮﻏﺎل أو ﻗﻤﺢ ﻣﺘﻘﻄﻊ ﻓﻲ اﻷﻃﺒﺎق أو اﻷﻃﺒﺎق اﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ. تضيف هذه الأطعمة ذات المذاق الرائع والتكلفة المنخفضة الألياف وفيتامين B وتنوعها إلى أي وجبة
