وصفة عدس السجق

  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ : 1 ساعة 15 دقيقة
  • الوجبات: 8

هذا العصا مع الضلوع المدخن مع النقانق المدخنة والعدس والبطاطس الحلوة مثالية لأيام الأسبوع الباردة.

المكونات

1 - ملعقة طعام زيت زيتون
1 - نقانق روبيان مدخن ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
3 - جزر متوسطة ، مقطعة إلى شرائح 1/2-inch (1 1/2 كوب)
1 - بصل كبير ، مفروم (1 كوب)
1 - بطاطا حلوة كبيرة ، مقشرة ، مقطعة إلى قطعتين / 2 بوصة
2 - فصوص ثوم ، مفرومة ناعما
2 - ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
2 - أكواب العدس البني المجفف ، تم فرزها وشطفها
2 - كرتون (32 أونصة لكل) بروغو دجاج مرق الدجاج ™ (8 أكواب)
1 - يمكن (14.5 أوقية) الطماطم الكاملة ، استنزاف
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/2 - ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج
4 - أكواب السبانخ الطازجة الطفل ، المفروم بخشونة

خطوات

    1. وفي 4-ربع الهولندية الفرن، سخني الزيت على نار متوسطة وعالية. اطبخي النقانق في الزيت من 5 إلى 6 دقائق مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. مع ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة النقانق إلى الوعاء. غطاء للتدفئة2. إضافة الجزر والبصل والبطاطا الحلوة إلى المرقات في الفرن الهولندي. اطبخي 8 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى تصبح طرية. ضجة في الثوم والزعتر. طهي 1 دقيقة. يضاف العدس والمرق. الحرارة إلى الغليان تقليل الحرارة. التغطية؛ - ينضج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس. 3. يضاف إلى النقانق والطماطم والملح والفلفل ويكسر الطماطم. كشف الطباخ 5 إلى 7 دقائق. يقلب السبانخ. اطبخي 2 إلى 3 دقائق أو حتى ذبله
  • نصائح الخبراء

قمة مع جبنة البارميزان و تقدم مع الخبز على الطريقة الريفية. بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بقليل من الحرارة ، أضيفي رشها من رقائق الفلفل الأحمر المجروش

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك