سلطة ستيك مع صلصة دسم

  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 25 دقيقة
  • الوجبات: 4

يقدم لكم الخس مع شرائح اللحم البقري المشوية والخضار وجبة عشاء دسمة - جاهزة في 25 دقيقة.

المكونات

2- شرائح لحم البقر من لحم البقر ، حوالي 3/4 إلى 1 بوصة سميكة (6 أونصات لكل منها) ، قلص من الدهون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون
1 - عبوة (6.5 أونصة) مزيج من خليط الزبدة الحلوة
1- كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى نصف
- 1/2 كوب شرائح رقيقة الإنجليزية (بدون بذور) ) الخيار
- 3/4 كوب من القشدة الحامضة الخالية من الدهون
- 1/4 كوب من البصل المفروم الأحمر
2 - ملعقة صغيرة من الثوم المفروم الطازج
2 - 1/2 ملعقة صغيرة وقت التحضير: ared horseradish
- 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

الخطوات

  • 1. شواية الغاز أو الفحم. رش شرائح اللحم مع الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. بعناية زيت فرشاة على رف الشواية. ضع شرائح اللحم على شواية فوق حرارة متوسطة. غطاء الشواية طهي 10 دقائق ، تحول مرة واحدة ، أو حتى من الرغبة المرغوبة. إزالة شرائح اللحم من الشواية. تغطية فضفاضة. دعها تقف 10 دقائق
  • 2. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، أرمي الخس والطماطم والخيار. يقسم سلطة بين 4 أطباق التقديم. في وعاء صغير ، حرك القشدة الحامضة ، البصل ، الثوم المعمر ، الفجل ، عصير الليمون وما تبقى من 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل مع خفق الأسلاك حتى تمتزج جيداً.
  • 3. قطع شرائح اللحم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة. ترتيب أكثر من السلطة. رذاذ مع خلع الملابس

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك