البرتقال ، البقان والزنجبيل الكوكيز

  • وقت الإعداد: 1 ساعة 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 4 ساعات 30 دقيقة
  • الوجبات: 72

قم بتكديس عدد قليل من هذه الكعك المقرمشة وربطها مع شريط للحصول على هدية عطلات مثالية ولذيذة

المكونات

3/4 - كوب من الزبدة أو المارغرين ، خففت
1/2 - كوب حبيبات سكر
1/2 - كوب سكر بني معبأ
1 - ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور
1 - ملعقة طعام عصير برتقال
1 - بيضة
2 1/2 - أكواب ذهبية ميدالية ™ طحين
1 - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/2 - كوب بيكان مفروم
1/4 - كوب مفروم بلوري زنجبيل زد
1/4 - كوب بلورات سكر مزخرف

الخطوات

  • 1. في وعاء كبير ، يضرب الزبدة ، والسكر المحبب والسكر البني مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يدقق في قشر البرتقال وعصير البرتقال والبيض حتى يخلط. على سرعة منخفضة ، وتغلب على الطحين ومسحوق الخبز والملح. أضيفي البقان والزنجبيل
  • 2. يقسم العجين إلى نصفين. شكل كل النصف في سجل 10 بوصة. يرش ملعقتان كبيرتان من بلورات السكر على ورقة غلاف بلاستيكي. لفة 1 سجل في السكر على معطف. التفاف التفاف في غلاف بلاستيكي. كرر ذلك مع السجل المتبقي وبلورات السكر. برد حوالي 3 ساعات أو حتى شديد القسوة
  • 3. قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قطع السجلات إلى شرائح 1/4-inch. على أوراق كوكي غير مدهونة ، ضع شرائح 2 بوصة على حدة.
  • 4. يخبز 8 إلى 10 دقائق أو حتى تبدأ الحواف إلى اللون البني والقمم باللون البني الفاتح. قم بإزالة أوراق الكوكي على الرفوف على الفور. تبرد تمامًا ، حوالي 15 دقيقة.

نصائح الخبراء

  • ستكون هذه الكعكات اللذيذة واللذيذة معاملة عطلة ترحيبية. قم بتخزين 6 أو 8 من البسكويت وربطه بشريط جميل لتقديمه كهدية صغيرة.
  • للحصول على عرض خاص ، قم بإذابة حوالي 2/3 كوب نصف حلو أو رقائق شوكولاتة الحليب في طبق صغير قابل للميكروويف ، مثل طبق الزبدة . تراجع حوالي 1/4 بوصة من حافة واحدة من كل ملف تعريف ارتباط في الشوكولاته ؛ ضعها على ورق مشمع واترك لمدة 40 دقيقة أو حتى يتم تعيين الشوكولاته

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك