مابل-وولنت شوكتبورد كوكيز

  • وقت التحضير: 1 ساعة 40 دقيقة
  • وقت الطهي: 4 ساعات 0 دقيقة
  • الوجبات: 48

مكونات

1 - كوب زبد، خففت
1/3 - كوب سكر
1 1/2 - كوب من الجوز المحمص المفروم ناعما
1 - صفار البيض
2 - أكواب الذهب الميدالية ™ لجميع الأغراض الطحين
1 - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/4 - ملعقة صغيرة ملح
1 - ملعقة صغيرة نكهة القيقب
1 - كوب رقائق شوكولاتة شبه حلوة (6 أونصات)

خطوات

  • 1. في وعاء كبير ، يضرب الزبدة والسكر بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة 30 ثانية أو حتى تصبح ناعمة. يضاف 1/2 كوب من الجوز وصفار البيض ؛ فاز حتى يمزج. على سرعة منخفضة ، يدق في الطحين ، ومسحوق الخبز والملح ونكهة القيقب حتى أشكال العجينة الصلبة. تشكيل العجين على شكل كرة. التفاف في غلاف بلاستيكي. برد 45 دقيقة.
  • 2. الفرن الحراري إلى 350 درجة فهرنهايت. تقسيم العجين إلى 8 أجزاء متساوية. على سطح مطحون قليلًا ، شكل كل جزء في حبل طوله 12 بوصة وسمكه 3/4 بوصة. قطع إلى أطوال 2 بوصة. على صفائح الكعك غير المغلفة ، ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد 2 بوصة. اخلطي بعض الشيء من 3 إلى 17 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في اللون البني. بارد 2 دقيقة. إزالة من أوراق الكعكة إلى رفوف التبريد. تبرد تماما.
  • 4. في وعاء صغير microwavable ، كشفت رقائق الشوكولاته الميكروويف على ارتفاع 1 دقيقة 30 ثانية ، مع التحريك كل 30 ثانية ، حتى يمكن تحريك رقائق على نحو سلس. في وعاء صغير آخر ، ضع 1 كوب من الجوز. تراجع 1/2 بوصة من جانب واحد طويل من كل ملف تعريف الارتباط في الشوكولاته ، ثم معطف حافة الشوكولاته مع الجوز. ضع على ورقة مشمع. دعه يقف لمدة ساعتين حتى يتم وضع الشيكولاتة
  • نصائح الخبراء
لتحميص نخب الجوز ، تنتشر في المقلاة الضحلة غير المشحونة ؛ يخبز في 350 درجة فهرنهايت 5 إلى 8 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى العطرية. فرم ناعما عند تبريده

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك