جبنة انتشيلادا تشيز

    وقت التحضير: 20 دقيقةوقت الطهي: 40 دقيقةالوجبات: 4
خبزنا جيدا enchilada في صدور الدجاج الرطبة لهذه الوجبة المستوحاة من المكسيكي والتي تكون جاهزة في 40 دقيقة.المكونات

3 - ملعقة طعام زبدة

1/2 - كوب بصل مفروم
2 - فصوص ثوم مفرومة ناعما
3 - ملعقة طعام Gold Medal ™ طحين لجميع الأغراض
1 1/2 - كوب حليب
1 - يمكن (10 أوقية) Old El Paso ™ صلصة انتشلادا
1 - كوب جبنة مونتري جاك مبشورة (4 أونصة)
1 - ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح وفلفل
4 - منزوع الجلد بدون عظم صدور الدجاج (حوالي 1 1/2 رطل)

الخطوات
    1. فرن الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت2. في قدر 2 كوارت ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم. طهي حوالي 3 دقائق أو حتى خففت. يرش في الدقيق. طبخ وتحريك 1 دقيقة. مع خفقه ، قم بالتدريج باللبن ، الطهي من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً. أضيفي صلصة الانتشلادا. أضف الجبن يُطهى المزيج حتى يُذاب الجبن مع التحريك في بعض الأحيان3. في نفس الوقت ، في مقلاة 10 بوصة ، يُسخن الزيت على نار متوسطة. يرش الملح والفلفل على جانبي كل صدر دجاج. مكان في المقلاة. يُطهى لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج. يُنقل الدجاج إلى طبق زجاجي غير مغطى بـ 8 بوصة مربعة أو 12 × 6 إنش (2 كوارت)4. عندما تُذوّب الجبنة في الصلصة ، تُسكب فوق الدجاج.5. يُخبز الدجاج حوالي 20 دقيقة أو حتى يُصبح عصير الدجاج مسح عندما يتم قطع وسط الجزء سمكا (على الأقل 165 درجة فهرنهايت). إذا كنت ترغب في ذلك ، قدميها مع الأرز والفاصوليا القديمة El Paso®
نصائح الخبراء
    قد يستغرق دجاجك وقتًا أطول أو أقصر بقليل من الوقت للطهي ، اعتمادًا على مدى ثخانة صدور الدجاج. يمكن بسهولة تغيير هذه الوصفة واستخدام صلصة الإنتشلادا الخضراء القديمة El Paso®!

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك