برغر نحيل مع صلصة الشبت

  • وقت الإعداد: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 32 دقيقة
  • الوجبات: 4

70 ٪ أقل وقت الطبخ: الدهون • 48 ٪ من السعرات الحرارية أقل من الوصفة الأصلية. فكر خارج المخللة! الشبت في شكل صلصة دسم ، الخردل ...

المكونات

1/4 - كوب البصل المفروم ناعما
1/4 - كوب مقشر البقدونس الطازج أو 1/2 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
2 - فصوص الثوم ، مفروم
1/4 - ملعقة صغيرة من الملح
1 - باوند 90٪ من اللحم البقري المطحون
1/3 - كوب Yoplait® خالٍ من الزبادي الخالي من الدسم
1 - ملعقة طعام من الخردل على شكل حجر أو خردل على طراز Dijon
1 - ملعقة طعام من الشبث الطازج المشبع أو 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف
1 - ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
1/4 - كوب مفروم مقشور الخيار
- شرائح الخيار ، شرائح الطماطم ، شرائح البصل الأحمر ، و / أو أوراق السبانخ الطازجة (اختياري)

خطوات

  • 1. سخن التسمين . نمزج البصل المفروم والبقدونس والثوم والملح في وعاء كبير. إضافة لحوم البقر. اخلط جيدا. الشكل في أربع فطائر 3/4-inch سميكة
  • 2. مكان فطائر على رف غير مدفأة من عموم اللاحم. دقّ 3 إلى 4 بوصات من الحرارة لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى ينجز (160 درجة فهرنهايت) ، ثم انعطف مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الشق.
  • 3. (لشوي وضع البرغر على رف شواية الفحم مباشرة فوق الفحم المتوسط. الشواية ، غير مغطاة ، لمدة تتراوح بين 14 و 18 دقيقة أو حتى تنضج [160 درجة فهرنهايت] ، * تدور مرة واحدة في منتصف الطريق من خلال الشوي.للشواية الغازية ، قم بتسخين الحرارة إلى متوسطة.وضع البرغر على رف الشواية على الحرارة. أعلاه.
  • 4. في هذه الأثناء ، للصلصة: في وعاء صغير ، والجمع بين الزبادي والخردل والشبت والخل البلسمي. ضجة في الخيار المفروم. صلصة ملعقة على البرغر. إذا رغبت في ذلك ، فقم بتقديم شرائح الخيار ، وشرائح الطماطم ، وشرائح البصل الأحمر ، و / أو أوراق السبانخ.
  • 5. ملاحظة: لا يعتبر اللون الداخلي للبرغر مؤشرًا موثوقًا للتبرع. لحم البقر المطبوخ على 160 درجة فهرنهايت آمن ، بغض النظر عن اللون. لقياس كمية من باتي ، أدخل مقياس الحرارة قراءة فورية من خلال الجانب من باتي إلى عمق 2 إلى 3 بوصات.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك