ثوم بطاطا مهروسة بالبارميزان

  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 55 دقيقة
  • الوجبات: 14

كريستيان يوكن للبطاطا و مرق الدجاج لتكوين جانب عطري لذيذ حتى تجد نفسك تهللهم ...

المكونات

5 - بطاطس من اليوكن من الذهب ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 بوصة
2 - أكواب مرق الدجاج Progresso ™ (من 32 أوقية كرتون)
1 - لمبة الثوم والقرنفل المقشر
3 / 4 - كوب من الزبدة
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1 - كوب جبنة البارميزان المبشور (4 أوقية)
- الثوم الطازج المفروم ، إذا رغبت
خطوات
    1. في مقلاة 6 لتر والبطاطا مكان وكمية كافية من الماء لتغطية. سخن للغليان على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ اطهي الطعام من 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح البطاطا طرية جداً2. في نفس الوقت ، في قدر 2 كوارت ، مرق الحرارة ، الثوم ، الزبدة والملح حتى الغليان على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة إلى عالية. يغلي 18 إلى 20 دقيقة ، حتى ينخفض ​​إلى النصف. ازالة من الحرارة. اهرسي الثوم في خليط مرق مع هراسة البطاطا3. قم بتصفير البطاطا ، ثم اعيديها إلى المقلاة. يُسكب المرق فوق البطاطا ويُمزج معًا حتى يُصبح رقيقًا. ضجة في الجبن. أعلى مع الثوم المعمر.
نصائح الخبراء
    في حين أن الاستيلاء على كيس 5 باونات من البطاطا يبدو أسهل خيار أثناء وجودك في المتجر ، فإنها غالباً ما تتضمن البطاطس الأصغر. اختر البطاطس الأكبر حجمًا لجعل عملية التقشير أسهل.هل تريد إبقاء البطاطس نباتية؟ مخزون الخضار يجعل بديلا جيدا ، لكنه قد يجعل البطاطا الخاصة بك أغمق قليلا

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك