شوربة Chard غرتن

  • وقت التحضير: 1 ساعة 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة 55 دقيقة
  • عدد الحصص: 6

استمتع بهذا الجانب اللذيذ طبق مصنوع من شوربة سويسرية - مثالي إذا كنت تحب المطبخ الفرنسي - المكونات

2 - باقات كبيرة قوس قزح سويسري

1 - كوب من فتات الخبز الناعم ، طازج قليلاً

1 - كوب مفروم جبنة البارميزان أو الجبن غرويير (4 أونصات)
2 - ملاعق كبيرة من الزبدة أو المارغرين ، مذاب
1 - كوب كريمة الخفق
3 - فصوص الثوم ، مطحون
1/4 - كوب من الزبدة أو المارجرين
1 - بصل أحمر كبير مفروم ناعماً (1 كوب)
1/2 - ملعقة صغيرة ملح
1/4 - ملعقة صغيرة من الفلفل

الخطوات
1. حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رذاذ الضحلة 1 1/2-كوارت أو طبق الغرتن مع رذاذ الطبخ. شطف شراب سويسري يهز لإزالة الرطوبة الزائدة وتجفيف بات. قطع أوراق من سيقان ؛ يفرم ناعما يقطع ويترك منفصلة. In 2. في وعاء صغير ، يخلط فتات الخبز والجبن والزبدة المذابة. اجلس جانبا. في 1-quart saucepan ، كريم التسخين والثوم حتى الغليان. خفض الحرارة يترك على نار خفيفة 2 دقيقة. يرفع عن النار
  • 3. في الفرن الهولندي رباعي الكوارت ، يذوب 1/4 كوب بالزبدة على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزبدة لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في السيقان قطع المفروم. يُطهى المزيج من 12 إلى 14 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح طريًا ويبدأ في اللون البني. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. إضافة أوراق الشجر المفروم والملح والفلفل. طهي 4 دقائق أو حتى ذبل. استنزاف جيدا ، والضغط مع ظهر ملعقة. يوزع الخليط في طبق خزفي
  • 4. سلالة كريم ، مع التخلص من الثوم. صب القشدة فوق الشوربة. رششت مع خبز كسرة خبز. أخبزي الطبق من 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الشامبانيا وأعلى من اللون البني الذهبي

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك