سلطة البرغل النباتي الخضار

  • وقت التحضير: 10 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة
  • الحصص: 12

هذا الجانب المتميز يعطي إيماءة للتغذية والراحة

المكونات

2 - كوب ماء مغلي
1 1/2 - كوب غير مطبوخ برغل
1 1/2 - كوب ماء
2 - أكواب زهور القرنبيط الطازجة أو زهيرات البروكلي المجمدة والمطبوخة والمصفّاة والمبردة
1 - كوب من الطماطم (البندورة) العنب
1/2 - كوب من الجزر الممزوج
1 - كوب جبن فيتا (4 أوقية)
2 - ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج
1 / 2 - ملعقة صغيرة من الملح
1 - يمكن (15 أوقية) الحمص Progresso ™ (الفاصوليا garbanzo) ، استنزاف
1/2 - كوب اليوناني أو الايطالية خلع الملابس

خطوات

  • 1. في وعاء كبير ، صب 2 كوب من الماء المغلي على البرغل . دعنا نقف لمدة 30 دقيقة
  • 2. في قدر 2 كوارتر ، قم بتسخين الماء 1 1/2 كوب إلى درجة الغليان. إضافة البروكلي. طهي 1 دقيقة. استنزف وشطف في الماء البارد
  • 3. تقلب القرنبيط والمكونات المتبقية في البرغل. قدميها على الفور ، أو غطّها ووضعيها قبل 4 ساعات من التقديم.

نصائح الخبراء

  • يمكن استبدال جبن الفيتا المنكه ، مثل النكهة العشبية ، بجبنة الفيتا العادية.
  • البرغل هو القمح الكامل الذي المطبوخة ، المجففة ثم كسرها إلى شظايا الخشنة. ستجد أنه قد تم وضعه على الرف مع الحبوب الأخرى في متجر البقالة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك