دجاج البحر المتوسط ​​خبز

  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 55 دقيقة
  • حصص: 6

زهرات "مقرمشة" من وقت التحضير: عجينة الفلفل الحار أعلى مزيج جذاب من الدجاج والخضار الغنية بالنكهة مع الطماطم والثوم

المكونات

1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم اللوز، مكعبة
1 - بصلة متوسطة ، مفرومة (1/2 كوب)
2 - كوسة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة
1/2 - كوب غير مطبوخة من روسمارينا أو باستا أورزو
1/2 - كوب ماء
2 - برقوق متوسط ​​( روما) الطماطم ، المفروم
1 - جرة (26 أوقية) المحمص الطماطم والصلصة المعكرونة الثوم
2 - كوب جبن موزاريلا تمزيقه (8 أوقية)
1 - ملعقة صغيرة التوابل الإيطالية
6 - صفائح البطاطس المجمدة (فوتو) (14 × 9 بوصة) ، إذابة (من مربع 1 رطل)
3 - ملاعق كبيرة من الزبدة أو المارغرين ، ذاب

الخطوات

  • 1. فرن الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت. رذاذ 3-الكوارت طاجن الزجاج مع رذاذ الطبخ. في مقلاة 12 بوصة غير لاصقة ، قم بطهي الدجاج على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين إلى آخر ، إلى أن يصبح لونها ورديًا. يقلب البصل والكوسا والمعكرونة والماء. يُطهى المزيج بين 5 إلى 6 دقائق مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية.
  • 2. أضيفي الطماطم وصلصة المعكرونة والجبنة والتوابل الإيطالية. مزيج ملعقة في خزفي. فرشاة أعلى كل ورقة من ورق الجمل مع الزبدة المذابة. جثر كل ورقة فيلو وضع فوق خليط الدجاج في خزفي. (انظر الصورة على سبيل المثال حول كيفية تغطية الخليط العلوي من الدجاج).
  • 3. أخبز الخليط من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لون البني الذهبي.

نصائح الخبراء

  • للحفاظ على عجينة الجليدية من الجفاف ، إخماد الورق. المناشف مع الماء ، والحفاظ على أوراق العجين مغطاة بالمناشف الورقية المبللة حتى الحاجة.
  • Rosamarina هو عبارة عن معكرونة صغيرة على شكل الأرز. انها مثالية لالأوعية المقاومة للحرارة والحساء ويجعل بديلا رائعا للأرز

    المكونات

    1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم اللوز، مكعبة
    1 - بصلة متوسطة ، مفرومة (1/2 كوب)
    2 - كوسة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح 1/8 بوصة
    1/2 - كوب غير مطبوخة من روسمارينا أو باستا أورزو
    1/2 - كوب ماء
    2 - برقوق متوسط ​​( روما) الطماطم ، المفروم
    1 - جرة (26 أوقية) المحمص الطماطم والصلصة المعكرونة الثوم
    2 - كوب جبن موزاريلا تمزيقه (8 أوقية)
    1 - ملعقة صغيرة التوابل الإيطالية
    6 - صفائح البطاطس المجمدة (فوتو) (14 × 9 بوصة) ، إذابة (من مربع 1 رطل)
    3 - ملاعق كبيرة من الزبدة أو المارغرين ، ذاب

    الخطوات

    • 1. فرن الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت. رذاذ 3-الكوارت طاجن الزجاج مع رذاذ الطبخ. في مقلاة 12 بوصة غير لاصقة ، قم بطهي الدجاج على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين إلى آخر ، إلى أن يصبح لونها ورديًا. يقلب البصل والكوسا والمعكرونة والماء. يُطهى المزيج بين 5 إلى 6 دقائق مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية.
    • 2. أضيفي الطماطم وصلصة المعكرونة والجبنة والتوابل الإيطالية. مزيج ملعقة في خزفي. فرشاة أعلى كل ورقة من ورق الجمل مع الزبدة المذابة. جثر كل ورقة فيلو وضع فوق خليط الدجاج في خزفي. (انظر الصورة على سبيل المثال حول كيفية تغطية الخليط العلوي من الدجاج).
    • 3. أخبز الخليط من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لون البني الذهبي.

    نصائح الخبراء

    • للحفاظ على عجينة الجليدية من الجفاف ، إخماد الورق. المناشف مع الماء ، والحفاظ على أوراق العجين مغطاة بالمناشف الورقية المبللة حتى الحاجة.
    • Rosamarina هو عبارة عن معكرونة صغيرة على شكل الأرز. انها مثالية لالأوعية المقاومة للحرارة والحساء ويجعل بديلا رائعا للأرز">
حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك