سلطة البرتقال والزيتون

  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 35 دقيقة
  • الوجبات: 4

اذهبي إلى القلب مع هذه السلطة ذات الطراز المتوسطي. من Prevention® Healthy Cooking .

المكونات

5 - برتقال سرة متوسط ​​
1/2 - كوب فجل شرائح رقيقة ، إذا رغبت
1/4 - كوب شرائح رقيقة من البصل الأحمر
6 - زيتون كالاماتا ، محفور ومقطع
1/4 - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
1 - ملعقة طعام زيت زيتون
1 - ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
1/4 - ملعقة صغيرة من الملح
1/8 - ملعقة صغيرة من زعتر oregano

خطوات

  • 1. بسكين حاد ، قشر البرتقال ، وقطع معظم ، ولكن ليس كل شيء ، من اللب الأبيض. قطع البرتقال في شرائح رقيقة عبر عرض وترتيب على طبق. تشتت الفجل والبصل الأحمر والزيتون على البرتقال. رشي عليها الفلفل
  • 2. في كوب صغير ، اخلطي الزيت ، الخل ، الملح و الاوريجانو مع شوكة. ملعقة بالتساوي على البرتقال. تغطية مع غلاف بلاستيكي. اﺣرص ﻋﻟﯽ اﺳﺗﻘﺑﺎل اﻟدھون اﻟﻣﺷﺑﻌﺔ ﺑﺎﻟدھون ﻏﯾر اﻟﻣﺷﺑﻌﺔ ﻣن اﻟزﯾﺗون ﻗد ﯾﺳﺎﻋد ﻋﻟﯽ ﺧﻔض ﮐوﻟﯾﺳﺗرول اﻟدم. لكن الدهون عالية بالسعرات الحرارية لذا أبقي على الأجزاء صغيرة.

كتاب حل السكر.

(2006) ص. 193

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك