Linzer Sandwich Cookies

  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 4 ساعات 0 دقيقة
  • الوجبات: 26

مع حشوة التوت الجميلة ، تضيف كوكتيلات linzer المذهلة الذوق الاحتفالي إلى طاولات الحلوى لعيد الميلاد

المكونات

3/4 - فنجان البندق (الفنايل)
1/2 - كوب سكر بني فاتح معبأ
2 1/2 - أكواب ميدالية ذهبية ™ لجميع الأغراض الطحين
2 - ملعقة صغيرة من كريم التكلس
1 - ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 - ملعقة صغيرة من الملح
1/4 - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 - كوب من الزبدة ، خففت
1 - بيضة
1 - ملعقة صغيرة من الفانيليا
- مسحوق سكر ، إذا رغبت
1/2 - كوب من مربى التوت بدون بذور

خطوات

  • 1. فرن حراري إلى 350 درجة فهرنهايت. انتشار البندق في عموم الخبز الضحلة غير مدهون. أخبز خبز كشف عن 6 دقائق ، مع التحريك من وقت لآخر. فرك المكسرات في منشفة المطبخ لإزالة الجلود المفككة (بعض الجلود قد لا تؤتي ثمارها) ؛ بارد 5 إلى 10 دقائق. قم بإيقاف الفرن.
  • 2. في وعاء الطعام المعالج بالشفرة المعدنية ، ضع المكسرات و 1/4 كوب من السكر البني. التغطية؛ عملية مع حوالي 10 نبضات متقطعة ، من 2 إلى 3 ثواني لكل منها ، حتى يتم طحن المكسرات بشكل ناعم ولكن ليس زيتيًا
  • 3. في وعاء صغير ، يخلط الطحين ، كريم التارتار ، صودا الخبز والملح والقرفة. as 4. في وعاء كبير ، تغلب الزبدة و تبقى 1/4 كوب السكر البني مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حوالي 3 دقائق أو حتى تصبح ناعمة. إضافة خليط الجوز. تغلب حوالي 1 دقيقة أو حتى مختلطة. فاز في البيض والفانيليا. مع ملعقة ، يقلب خليط الدقيق حوالي 1 دقيقة أو حتى يمزج. شكل العجين إلى 2 كرات. تسطيح كل كرة في قرص. التفاف بشكل منفصل في غلاف بلاستيكي ؛ قم بتبريد ما لا يقل عن ساعتين حتى تصبح ثابتة.
  • 5. سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قم بإزالة قرص عجين واحد من الثلاجة. على سطح الطحين جيدا ، عجينة لفة مع دبوس شوبك مطحون حتى حوالي 1/8 بوصة سميكة. قطع مع 2 2/2-inch قطع الكعكة في الشكل المطلوب. على ورقات الكعك غير المغلفة ، ضع القواطع حوالي 1 بوصة على حدة.
  • 6. لفة وقطع نصف أخرى من العجين. باستخدام قطعة 1 بوصة أو قطع مستديرة ، وقطع وسط نصف ملفات تعريف الارتباط. ﻗﻢ ﺑﻮﺿﻊ ﻣﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﻟﻤﻠﻔﺎت .7 اﺧﺒﺰ ﻣﻦ 4 ​​إﻟﻰ 5 دﻗﺎﺋﻖ أو ﺣﺘﻰ ﺗﻜﻮن اﻟﺤﻮاف ﺑﻨﻴﺔ ﺑﻨﺠﻴﺔ ذهﺒﻴﺔ. إزالة من أوراق الكعكة إلى رف التبريد. تبرد حوالي 10 دقائق
  • 8. رش القليل من السكر البودرة فوق البسكويت مع قواطع المركز. أو رذاذ مع مسحوق السكر المسحوق ، ورش مع السكريات الملونة أو الديكورات. انتشر حوالي 1 ملعقة صغيرة من مربى التوت على الجانب السفلي من كل ملف تعريف ارتباط كامل. قمة مع كوكي انقطاع. تبرد تماما ، حوالي 1 ساعة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك