كوسة كوسة

  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة 5 دقائق
  • الوجبات : 6

استمتع بالجبن اللذيذ المصنوع من الكوسا والذرة الجاهزة في حوالي ساعة - وهو مثالي للعشاء على الطريقة الفرنسية

المكونات

2 - ملعقة طعام من الزبدة أو المارجرين
1 - بصل متوسط ​​مفروم (1) 2 كوب)
6 - كؤوس مقطعة إلى شرائح (1 3/4 رطل)
1 - كوب ذرة نواة مجمدة (من كيس 1 رطل)
1/2 - كوب ماء
1 - بيض
3/4 - كوب حليب
1/4 - ملعقة صغيرة من الملح
1/4 - ملعقة صغيرة من الفلفل
1 1/4 - أكواب حشو كورنبرينج
1 - كوب جبنة شيدر مبشورة (4 أونصات)

خطوات

  • 1. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رذاذ 11x7 بوصة (2-الكوارت) طبق الخبز الزجاج مع رذاذ الطبخ. في مقلاة نونستيك 12 بوصة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل يُطهى المزيج على النار لمدة دقيقتين مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح البصل طريًا .2 St 2. قم بتقليب الكوسا والذرة والماء. خفض الحرارة إلى متوسطة ؛ تغطية وطهي 9 إلى 11 دقيقة ، واثارة من حين لآخر ، حتى يتم كوسة. ازالة من الحرارة. في حين لا يزال في مقلاة ، هريس كوسة قليلا مع شوكة
  • 3. في وعاء كبير ، فاز البيض والحليب والملح والفلفل مع شوكة حتى مزجها بشكل جيد. يُضاف خليط الكوسة ، 3/4 كوب من خليط الحشوة و 1/2 كوب من الجبن. ملعقة في صحن للخبز
  • 4. في وعاء صغير قابل للميكروويف ، يبقى الميكروويف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في درجة حرارة عالية من 15 إلى 20 ثانية أو حتى تذوب. يُضاف المزيج المتبقي من 1/2 كوب حشو و 1/2 كوب من الجبن. يُرشّ الخليط بالتساوي على خليط الكوسة.
  • 5. يكتشف الخليط من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي اللون. دعنا نقف 5 دقائق قبل التقديم
  • نصائح الخبراء
المصطلح غراتين عادة ما يشير إلى أطباق مخبوزة مغطاة بالجبن أو نوع من فتات الخبز التي تحصل على اللون البني اللطيف والممتع - مثل هذا الطبق اللذيذ.

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك