صلصة الطماطم المحمصة

  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • الوجبات: 11

الطماطم و jalapeño chiles يجتمع في هذا الصلصا اللذيذة - مرافقة مثالية لأي وجبة.

مكونات

2 - رطل من البرقوق (روما) الطماطم - 2 - إلى 3 فلفل هالابينو كبير
1 - بصل صغير ، شرائح
6 - فصوص ثوم مقشرة
1 - ملعقة طعام زيت زيتون
1/4 - كوب مفروم من الكزبرة الطازجة
1 - ملعقة صغيرة من الملح
2 - ملعقة صغيرة من خل عصير

خطوات
    1. قم بضبط التحكم بالفرن على الشوربة. رش ورقة كوكي بخفة مع رذاذ الطبخ. وضع الطماطم و chiles على ورقة الكعكة. يكسر البرميل بقطر يتراوح من 5 إلى 6 بوصات من الحرارة من 10 إلى 15 دقيقة ، ثم يتحول مرة أو مرتين ، إلى أن يصبح متفحماً ومتفحماً. ضع فلفل حار في وعاء صغير. توضع جانبا لتبرد. ضع الطماطم في كيس بلاستيكي لتخزين الأطعمة يمكن غلقها ؛ كيس الختم واسمحوا الوقوف 10 دقائق. Heat 2. فرن الحرارة إلى 450 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط ​​، اقفلي البصل والثوم بالزيت. نقل إلى مقلاة 15x10x1 بوصة. يُخبز المزيج لمدة 10 دقائق مع التحريك مرة واحدة حتى يصبح لونه ذهبياً وناعماً. مكان شيلي في معالج الطعام. أضف البصل والثوم. التغطية؛ عملية حتى يتم تقطيعها إلى شرائح ناعماً على الجانبين حسب الحاجة. اخلطي الخليط إلى وعاء متوسط ​​4. قشر الطماطم فوق وعاء آخر لتتناول العصائر (لا البذور) ؛ عصير احتياطي. ضع الطماطم في معالج الطعام. التغطية؛ عملية حتى المفروم خشنة. أضف إلى مزيج البصل في وعاء. اخلط جيدا. قم بتقليب عصير الطماطم المحفوظة والكزبرة والملح والخل. قم بتخزينها بإحكام في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. قدم صلصة في درجة حرارة الغرفة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك