Bacon Burgers

  • وقت الإعداد: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوجبات: 8

استمتع بالبرغر الرائع المصنوع من لحم البقر و لحم الخنزير المقدد الذي يعد مثاليًا لتناول العشاء

المكونات

3 باوند من اللحم البقري المطحون
1 - pkg (2.8 أونصة) قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقية (حوالي 3/4 كوب)
1/2 - ملعقة صغيرة ملح طعام
8 - كعك برغر القمح الكامل ، مقسم إلى 8 - أوراق صغيرة أوراق خس
8 شرائح (1 أونصة لكل) جبنة شيدر
8 - ملعقة صغيرة صلصة الشواء
8 - شرائح رقيقة من البصل الحلو (مثل Vidalia® ، اولا والالا ، ماوي أو تكساس الحلو)

خطوات
    1. شواية الغاز أو الفحم. في وعاء كبير ، قم بخلط قطع اللحم المفروم وقطع اللحم المقدد. مزيج بلطف. الشكل في 8 فطائر (1/2-inch-thick). اجعل المسافة البادئة الطفيفة في مركز كل باتي2. عند إعداد الشواية ، ضعي فطائر على شواية الغاز على نار متوسطة أو على شواية الفحم من 4 إلى 6 بوصات من الفحم المتوسط. يُطهى المزيج ما بين 13 إلى 15 دقيقة أو حتى ينضج جيدًا ، ثم يدور مرة واحدة. خلال آخر دقيقة أو دقيقتين من وقت الطهي ، قم بتقطيع الكعك جنبًا إلى جنب مع الشواية ؛ ثم ضع القعر المحمص من الكعك على طبق تقديم كبير. قمة كل مع الخس. في حين أن الفطائر لا تزال على الشواية ، يرش كل منها ملح مملح. قمة كل شريحة جبن. ضع الفطائر على الكعك المحشوة بالخس. أعلى على الفور مع 1 ملعقة صغيرة من صلصة الشواء وشريحة البصل 1. قم بتغطيتها بنصفين من الكعك.
  • نصائح الخبراء

بعد وضع البرغر على الشواية ، اختر صفيحة نظيفة من البرجر المطبوخ. لفائف 4 إلى 6 بوصات من الحرارة باستخدام مرات أعلاه كدليل ، تحول مرة واحدة. خلال آخر دقيقة إلى دقيقتين من وقت الطهي ، قم بتقطيع الكعك جنبًا إلى جنب على طبق التسمين. الحرارة حتى المحمص

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك