الخضروات لو مين

  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • الوجبات: 4

أزعج الدعوة إلى تناول الطعام في الخارج ، عندما يمكنك الحصول على هذه المفضلة الآسيوية الطازجة ولذيذ على الطاولة في 30 دقيقة فقط؟

المكونات

2 - حزم (8 أوقية لكل) لو mein الشعرية
2 - ملاعق طعام زيت نباتي
1 - أحمر فلفل رحيق ، شرائح رقيقة
1-حزمة (8 أوقية) شرائح مشروم طازج (حوالي 3 أكواب)
1- كوب من فاكهة البقوليات الطازجة أو قرون البازلاء الثلجية
4 - بصل أخضر متوسط ​​، شرائح رقيقة (1/4 كوب)
4 - ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
2 - ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
1/2 - كوب صلصة الصويا
1 - ملعقة طعام زيت السمسم

خطوات

  • 1. طهي الطعام والشراب حسب توجيهات الحزمة ؛ غطاء للدفء
  • 2. في مقلاة ووك أو 10 بوصة ، قم بتسخين الزيت النباتي على نار عالية. يُضاف الفليفلة الحلوة ، والفطر ، والبازلاء ، والبصل. يقلب 1 دقيقة. أضف الثوم والزنجبروت. يقلب لمدة دقيقتين دقيقتين أو حتى الخضار تبدأ لتخفيف. ترفع عن النار
  • 3. في وعاء كبير ، إرم المعكرونة وخليط الخضار. رذاذ مع صلصة الصويا وزيت السمسم. إرم إلى معطف. استشر فوراً

نصائح الخبراء

  • إذا لم تستطع العثور على شعرية mein ، استبدل شعرية udon يابانية أو شعرية soba (الحنطة السوداء)… أو ، مع القليل من السباغيتي.
  • مبادلة واحدة أو أكثر من الخضروات المفضلة في هذا الطبق. الفاصوليا الخضراء الرقيقة ، الجزر المبشور أو براعم الفاصولياء ستعمل بشكل جيد. في حالة استخدام براعم الفاصوليا الطازجة بدلاً من البقوليات المعلبة ، تأكد من طهيها جيداً حتى تصبح هشة

حصة مع أصدقائك
المقال السابق
المقالة القادمة

ترك تعليقك